يتم استخدام أوراق الزيتون منذ القدم في عديد الحالات العلاجيّة. حيث أثبتت البحوث الاستفادة من أوراق الزيتون في استعمالها المباشر بدل المكملات الغذائية.
ويتم تحضير خلاصة أوراق الزيتون في نقع أوراق الزيتون اليابسة بالماء الساخن وتركها على نار هادئة درجة الغليان، ليتم فيما بعد تصفيتها وتناولها.
فيما يمكن قطفها ومضغها، علما وأن حصادنا لفوائد أوراق الزيتون. يتمثّل أساسا في استعمال الصغيرة منها والخضراء والتي لها فاعلية أكبر.
ماهي الفوائد الصحيّة لأوراق الزيتون؟
تعزيز المناعة:
حيث يساعد على تخفيف عمليات الأكسدة الضارة في الجسم بالتالي تقلل من الضغط المفروض على جهاز المناعة وذلك بسبب خصائص المضادة للأكسدة التي تمتلكها.
تحسين وظائف الدماغ:
بمكافحة الأمراض العصبيّة المختلفة على غرار مرض باركنسون والزهايمر. كما تمكّن من التعافي بعد الإصابة بالسكتة الدماغية وتقلل فرص حصولها مرة أخرى.
تحسين وظائف الجهاز الهضمي:
قادر على تحسين عمليّات الهضم وتخفيف أعراض النفخ والغازات والإمساك بسبب قدرتها على إعادة التوازن لبكتيريا الأمعاء.
خفض ضغط الدم ومستويات الكولسترول السيء:
تخفض ضغط الدم، إضافة لكونها تحتوي على مواد تحمي جدران الأوعية الدموية من أي خلل. كما تمنع بعض المواد المتواجدة في حدوث عمليات أكسدة للكولسترول السيء، بالتالي تساعد على منع تراكم الدهون في الأوعية الدمويّة. إلى جانب قدرتها على تقليل فرص الإصابة بالجلطات ومرض الشرايين التاجية.
تنظيم مستوى سكر الدّم:
فهي قادرة على تحفيز وزيادة إنتاج الأنسولين مما يؤدّي إلى تنظيم مستويات سكّري الدم، كما يمكّننا الوقاية من مرض السكّري.
تسكين الآلام:
مخاصّة للجروح الخارجية، وآلام المفاصل والتهاب العضلات.
مكافحة مرض السرطان:
وفرة مضادات الأكسدة الموجودة في ورق الزيتون تجعلها قادرة على تأخير وتيرة نمو الأورام السرطانية. إلى جانب قدرتها على مكافحة السرطانات المختلفة
التخلّص من الدهون وتحسين وتيرة.
عمليات الأيض:
تحفز إنتاج الأدرينالين وهرمونات أخرى يزيد من سرعة عمليات الأيض فضلا عن قدرتها في حرق الدهون المتراكمة بالجسم.
تحسين البشرة:
قادرة على مكافحة شوائب البشرة وتقليل علامات التقدّم في السنّ.
