شريط الأخبار
"الأونروا : غزة أصبحت مقبرة للأطفال والجوعى ‎50 ألفًا يؤدون صلاة الجمعة في المسجد الأقصى "حقوق الإنسان": 798 شخصاً استشهدوا أثناء محاولتهم الحصول على المساعدات في غزة الرواشدة يرعى حفل إشهار كتاب" التشكيل الفني في أعمال بهاء طاهر الروائية" للكاتبة د. مها بلكيزي محافظ الكرك يؤكد أهمية التنسيق بين لجنة مجلس المحافظة ولجان البلديات والمجلس التنفيذي ترامب يقول إنه سيدلي بـ"تصريح مهم" بشأن روسيا الاثنين نتنياهو: آمل أن نتمكن من إبرام اتفاق بشأن المحتجزين في غضون أيام الجيش الإسرائيلي يخرق خط الانسحاب مع لبنان الأمن العام يواصل حملة "صيف آمن" ويوجه إرشادات للوقاية من حر الصيف إسبانيا تدعو لتعليق الشراكة فورا بين الاتحاد الأوروبي وإسرائيل شهداء وجرحى جراء العدوان الإسرائيلي المتواصل على قطاع غزة مهرجان جرش فرصة لدعم الابتكار المجتمعي وتعزيز الثقافة المحلية المنطقة العسكرية الجنوبية تحبط محاولة تهريب مواد مخدرة بواسطة طائرتين مسيّرتين متحف السيارات الملكي يفتح أبوابه لزوار مهرجان "صيف عمان " قائد القوات الجوية السورية يلتقي فريق الجيش الأردني المشارك بإخماد الحرائق في ريف اللاذقية أجواء حارة في أغلب المناطق وحارة جدا بالأغوار والعقبة الأردن سدد أكثر من 110 ملايين دولار لصندوق النقد خلال العام الحالي وزير الخارجية الأميركي: متفائلون بشأن اتفاق غزة نتنياهو: شرط وقف إطلاق النار الدائم في غزة هو نزع السلاح نصار: إنجازات النشامى لم تأت بـ"الفزعة".. ونحضّر للمرحلة المقبلة

ما هو السحلب

ما هو السحلب

القلعة نيوز- السحلب هو مشروب ساخن شعبي ينتشر في فصل الشتاء. يتكون من بودرة السحلب، الحليب، والسكر، وقد يضاف إليه المكسرات والمنكهات مثل القرفة والمستكة.


السحلب في الأصل هو نبات زينة ينمو في بداية فصل الصيف في المناطق الجبلية الحرجية.

يتم استخدام جذور ودرنات هذا النبات في صنع مسحوق السحلب المستخدم في الطعام والدواء.

يتم قطف الدرنات الفرعية التي تكون على شكل بيضوي أو متفرع وتغمر بالحليب أو الماء المغلي لفترة قصيرة ثم تترك لتجف وتخزن.

تتفاوت مكونات السحلب حسب النوع، ولكن التركيبة الأساسية تشمل البروتين والنشا والجلوكوز والغلوكومانان والمواد النيتروجينية وحمض الفيروليك.