شريط الأخبار
لماذا يجب أن نأكل البندورة يومياً؟ البطاطس أصلها من الطماطم.. اليكم احدث ما توصلت اليه الدراسات طريقة عمل رقائق الجبنة بخطوات بسيطة.. مقرمشة وطعمها لذيذ الذنيبات: إنجازات الفوسفات أسهمت بدعم الاقتصاد الوطني وتعزيز تنافسيتها العالمية نظامك الغذائي قد يعرضك للاكتئاب.. دراسة تقلب الموازين قبل أن يظهر المرض.. جسدك يرسل إشارات من تحت أظافرك وُلدت للتو أكبر طفلة في العالم وعمرها 31 عامًا .. ما القصة؟ شابة تلقى حتفها في حافلة بالبرازيل ... والمفاجأة داخل ملابسها! تسجيل براءة اختراع "مركب دوائي لمعالجة السرطان" لجامعة عمان الاهلية بالشراكة مع الجامعتين الهاشمية والأردنية فرقة كورال جامعة عمان الاهلية تتألق بمهرجان جرش .. صور الهميسات يوجه سؤالاً نيابياً حول آلية منح القروض من صندوق الحج #عاجل أمانة عمان تطلق نظام “بيان التخزين” لسوق الخضار والفواكه إقالات وتعيينات في "الأولى للتمويل" وإنتخاب هيئة جديدة لإدارة الشركة.. أسماء بورصة عمّان تُوقف تداول أسهم 10 شركات لعدم تزويدها بالبيانات المالية.. (اسماء) سائق متهور يتسبب بوفاة موظف الأسواق الحرة إياد العدوان والأجهزة الأمنية تبحث عن السائق الفار بريطانيا... اقتحام قاعدة جوية وإتلاف طائرتين احتجاجًا على حرب غزة ارتفاع احتياطيات المركزي إلى 22 مليار دولار الهميسات يوجه سؤالاً نيابياً حول آلية منح القروض من صندوق الحج اعتقال العداءة الأميركية ريتشاردسون بسبب العنف الأسري اختتام فعاليات جرش 39 وإطفاء الشعلة

تعرف على الفوائد الصحية للقرفة

تعرف على الفوائد الصحية للقرفة


القلعة نيوز-
تعد القرفة من البهارات العطرية المثالية للأطعمة الحلوة والمالحة، وتحتوي على فوائد كبيرة للجسم. وتجدر الإشارة إلى أن القرفة كانت تعد واحدة من العناصر الفاخرة، إلا أنه أصبح بالإمكان اليوم شراؤها من أي مكان.

وقالت الكاتبة غالينا داتسينكو، في تقريرها الذي نشره موقع "آف.بي.ري" الروسي، إن القرفة تحتوي على فوائد صحية مذهلة، سواء عند استخدامها في إعداد الخبز، أو صنع الشاي، أو إضافتها إلى بعض الأطعمة اللذيذة.

ونقدم هنا بعض الفوائد الصحية للقرفة، مع تأكيد أن القرفة ليست علاجا لأي مرض، وهذه النصائح ليست بديلا أبدا عن استشارة الطبيب:

1- تساعد على فقدان الوزن
القرفة لحاء شجرة استوائية دائمة الخضرة، مما يجعلها منتجا غذائيا يحتوي على نسبة عالية من الألياف. ويساعد اتباع نظام غذائي غني بالألياف الطبيعة على زيادة التمثيل الغذائي وتطهير الجهاز الهضمي، ويؤدي حتما إلى فقدان الوزن.

2- تقلل الالتهابات
الالتهابات يمكن أن تؤدي إلى العديد من الأمراض، وتقدم القرفة جرعة صحية من مضادات الأكسدة، إلى جانب الخصائص المضادة للالتهابات، مما يعني أنها تقلل الالتهابات في جميع أنحاء الجسم.

3- تحافظ على توازن السكر
القرفة تؤثر إيجابيا على توازن السكر في الدم، وتظهر الدراسات أن القرفة تزيد أيض الغلوكوز في الدم، وتبطئ معدل إفراز المعدة لمحتوياتها في القولون؛ وبناء على ذلك تقلل القرفة خطر حدوث أي طفرات في السكر.

4- تحتوي على الكالسيوم
أوضحت الكاتبة أن القرفة تساعد على تلبية الاحتياجات اليومية من الكالسيوم؛ وبناء على ذلك تحتوي ملعقة كبيرة من القرفة على نحو 7% من الكالسيوم. وما يُثير الاهتمام أن الكالسيوم ضروري للحفاظ على صحة الأعصاب والعظام والعضلات والقلب.

5- تقلل أعراض القولون العصبي
أوردت الكاتبة أن متلازمة القولون العصبي تسبب الانتفاخ المؤلم، وتساعد القرفة في تخفيف حدة هذه الأعراض.

6- مضادات أكسدة قوية
بيّنت الكاتبة أن القرفة تعد واحدة من أفضل سبع مضادات للأكسدة في العالم. وعلى العموم، تقلل مضادات الأكسدة الأضرار التي تطول الجذور الحرة وتساعد على تجديد الخلايا، فضلا عن ذلك تسهم هذه المضادات في إبقاء البشرة نضرة وشابة.

7- تقضي على نزلات البرد
أفادت الكاتبة بأن القرفة تحتوي على خصائص مضادة للجراثيم، مما يجعلها من المواد الممتازة لتخفيف التهاب الحلق ونزلات البرد، كما أن لديها تأثيرا إيجابيا عند الإصابة بالزكام، إذ تهدئ حدة السعال القوي وتورم الحلق.