القلعة نيوز :
أعلن فندق عمّان روتانا عن انضمام الشيف الإيطالي Costantini Luca لفريق طهاة مطعم غوستو الإيطالي المصنف ضمن قائمة أفضل المطاعم في العاصمة عمّان، فيما أعلن أيضاً عن إطلاق قائمة طعام جديدة لمطعم روديو جريل المتخصص بتقديم أطيب وأجود اللحوم والستيك المشوية .
وقد انضم الشيف Luca لمطعم غوستو حاملاً معه قرابة ٣٠ عاماً من الخبرة العريقة والمميزة في مجال الأغذية والمشروبات التي اكتسبها خلال عمله في العديد من سلاسل الفنادق والمطاعم العالمية في دول مثل تايلاند، الصين، السعودية، تايوان، جمهورية موريشيوس، أبو ظبي / الإمارات، إيطاليا، وسويسرا.
وتولى الشيف Luca طيلة مسيرة حياته المهنية والعملية العديد من المهام التي أثبت قدراته وإمكانياته فيها كالإشراف على فرق العمل وتدريب الطهاة، ومساعدة رئيس الطهاة في العمل اليومي ، والتخطيط لقوائم الطعام وتكاليفه، والحفاظ على مستوى الفندق ونظافته.
ورحب مدير عام فندق عمّان روتانا، عطية حمارنة، بانضمام الشيف الإيطالي Costantini Luca لفريق طهاة مطعم غوستو، الذي ستسهم خبراته في إضفاء المزيد من الإبداع والتألق على عمل المطعم.
من جانبه، أعرب الشيف Luca عن سعادته بانضمامه لأسرة فندق عمّان روتانا، متمنياً أن يحوز ما يقدمه من قوائم الطعام الإيطالية على إعجاب عشاق مطعم غوستو، لافتاً إلى أن المطبخ الإيطالي يعد من أقدم وأفضل المطابخ عالميا وتعود جذوره إلى القرن الرابع الميلادي، ولقي شهرة واسعة بفضل مأكولاته الشهيرة مثل الباستا والبيتزا إضافة الى عشرات الأنواع والأصناف من المأكولات والصلصات الأخرى.
في ذات الإطار، أطلق مطعم روديو جريل الحائز على شهادة التميز من TripAdvisor أكبر موقع للسفر في العالم، قائمة طعام جديدة معدَّة بعناية وتجتذب الذواقة من ضيوفه وزواره، حيث تتضمن القائمة أطباق لحوم شهية بنكهات مختلفة وبأسعار في متناول الجميع .
