طعمه لايقاوم .. طريقة عمل محشي البصل

القلعة نيوز:

:يعد محشي البصل من الأكلات الشهية التى لايعرف كثيرون أسرار تحضيرها بمذاق شهي.

نعرض لكم طريقة عمل محشي البصل بمذاق شهي من خلال خطوات الشيف شربيني.

طريقة عمل محشى البصل

مقادير محشي بصل

https://googleads.g.doubleclick.net/pagead/ads?gdpr=0&client=ca-pub-3774668656014337&output=html&h=280&adk=2490626519&adf=3206469881&w=750&abgtt=3&fwrn=4&fwrnh=100&lmt=1721112122&num_ads=1&rafmt=1&armr=3&sem=mc&pwprc=4629904874&ad_type=text_image&format=750x280&url=https%3A%2F%2Falwakaai.com%2Farticle%2F577372&fwr=0&pra=3&rh=188&rw=750&rpe=1&resp_fmts=3&wgl=1&fa=27&uach=WyJXaW5kb3dzIiwiMTAuMC4wIiwieDg2IiwiIiwiMTI2LjAuNjQ3OC4xMjciLG51bGwsMCxudWxsLCI2NCIsW1siTm90L0EpQnJhbmQiLCI4LjAuMC4wIl0sWyJDaHJvbWl1bSIsIjEyNi4wLjY0NzguMTI3Il0sWyJHb29nbGUgQ2hyb21lIiwiMTI2LjAuNjQ3OC4xMjciXV0sMF0.&dt=1721112120924&bpp=6&bdt=4621&idt=-M&shv=r20240711&mjsv=m202407100101&ptt=9&saldr=aa&abxe=1&cookie=ID%3Debfc10851bd363fd%3AT%3D1717409781%3ART%3D1721111863%3AS%3DALNI_MYohkwGGjeDdF8M0z9ObBDAZvVPeg&gpic=UID%3D00000d7e587a348a%3AT%3D1717409781%3ART%3D1721111863%3AS%3DALNI_Mb-1mCQWn1gQUAsAErhQEntccHhTg&eo_id_str=ID%3Db456c74e1e340ce7%3AT%3D1717409781%3ART%3D1721111863%3AS%3DAA-AfjYsdX5IFJW2AhUuxT6u6z28&prev_fmts=1200x280%2C730x280%2C730x280%2C360x280%2C0x0&nras=2&correlator=3105879268493&frm=20&pv=1&ga_vid=447447612.1721111143&ga_sid=1721112119&ga_hid=565865923&ga_fc=1&u_tz=180&u_his=1&u_h=768&u_w=1366&u_ah=728&u_aw=1366&u_cd=24&u_sd=1&dmc=4&adx=495&ady=1570&biw=1349&bih=641&scr_x=0&scr_y=0&eid=44759876%2C44759927%2C44759842%2C31085211%2C44798934%2C95331688%2C95334528%2C95334830%2C95337868%2C31085182%2C31084185%2C95337367%2C31078663%2C31078668%2C31078670&oid=2&pvsid=3185993108463604&tmod=552433190&uas=0&nvt=1&fc=384&brdim=0%2C0%2C0%2C0%2C1366%2C0%2C1366%2C728%2C1366%2C641&vis=1&rsz=%7C%7Cs%7C&abl=NS&fu=128&bc=31&bz=1&psd=W251bGwsbnVsbCxudWxsLDNd&nt=1&ifi=6&uci=a!6&btvi=4&fsb=1&dtd=1475

بصل

لحم مفروم

فريك

ثوم

كمون

دبس رمان

قرفة ناعمة

شبت أو كزبرة خضراء

مرقة

زبدة

ملح فلفل اسود

طريقة عمل محشي البصل:

سيحي زبدة في طاسة على النار مع بصل مفروم وقرفة وكمون والكزبرة ثم ضعى الفريك المنقوع.

فى وعاء آخر به ماء مغلى وملح يسلق البصل نصف نضج.

احشي البصل بالفريك مع اللحمة المفروم وادخليه الفرن حتى ينضج وضعى عليه دبس الرمان بعد أن تخرجيه من الفرن و يقدم محشي البصل.