شريط الأخبار
9 ملايين وثيقة أردنية يحميها مركز التوثيق الملكي منذ نشأته قبل 20 عامًا وزير الخارجية السعودي: الأولوية الآن هي التوصل إلى وقف إطلاق نار دائم في غزة الشيباني خلال اتصال هاتفي مع نظيره الأميركي : سوريا ستعمل مع واشنطن لرفع العقوبات منها "قانون قيصر" اندلاع حريق كبير بين مشروع دمر وقصر الشعب في دمشق مقتل جنديين إسرائيليين وإصابة آخرين جنوب غزة "الأميرة غيداء طلال" تؤكد مركز الحسين للسرطان يواصل رعايته لمرضى السّرطان من غزة الاحتلال يصدر أوامر إخلاء قسري لمناطق في خان يونس إيرلندا تعلن عن 4 ملايين يورو لدعم تعليم الأطفال في فلسطين سفيرة فلسطين في والاتحاد الأوروبي تلتقي رئيس جامعة بروكسل الحرة الهولندية بلدة بالضفة الغربية تتحول "لسجن كبير" بعد أن أحاطتها إسرائيل بسياج وزير دفاع الاحتلال : نعد خطة لضمان ألا تتمكن إيران من العودة لتهديدنا لماذا لا يُرشح وزير الخارجية الأردني ايمن الصفدي امينًا عامًا لجامعة الدول العربية الشرطة البريطانية تعتقل نحو 2000 شخص في حملة صارمة ضد المخدرات البرلمان العربي يدعو للاستثمار في الشباب العربي لمواجهة التحديات بلدية غزة: استمرار أزمة النزوح وقلة الإمكانيات يفاقمان الكارثة الإنسانية شهداء وجرحى جراء قصف الاحتلال مناطق في قطاع غزة إسقاط طائرة مسيّرة مفخخة قرب مطار أربيل الدولي شمالي العراق الإمارات: الاستفزازات الإسرائيلية انتهاك صارخ للشرعية الدولية الأمم المتحدة: القانون الدولي والميثاق يتعرضان للأنتهاك أجواء صيفية اعتيادية في أغلب المناطق اليوم وغدا

أفضل طريقة لتحضير المكرونة بالبشاميل .. جربيها وشاركينا رأيك

أفضل طريقة لتحضير المكرونة بالبشاميل .. جربيها وشاركينا رأيك
القلعة نيوز:
المقادير - الزبدة : نصف كوب

- دقيق : 4 ملاعق كبيرة

- معكرونة : عبوة (أقلام مسلوقة ومصفّاة)

- فلفل ابيض : نصف ملعقة صغيرة

- حليب بودرة : 4 ملاعق كبيرة

- ملح : رشّة

- الماء : 4 اكواب

- لحم البقر : كوب (جامبون بقر مقطع)

- الفطر : كوب (معلب ومقطع)

- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)

طريقة التحضير

ذوّبي الزبدة في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي الحليب، والملح، والدقيق، والفلفل الأبيض، والماء، وحرّكي المزيج جيداً حتى يذوب الدقيق ولا يتكتل.

أضيفي الفطر وشرائح جامبون البقر، وحركي المزيج حتى الغليان.

أضيفي المكرونة المسلوقة، وقلّبي جيداً.

ضعي خليط المكرونة في طبق بايركس، ثم وزعي جبن الموزاريلا على الوجه.

حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

أدخلي الطبق إلى الفرن لحوالي 15 دقيقة حتى يذوب الجبن، ثم قدمي طبق المكرونة بالبشاميل ساخناً.