شريط الأخبار
الملك والملكة يجريان مقابلتين مع "بي بي سي" ضمن وثائقي "ملك الأردن وأطفال غزة" الرواشدة يلتقي رئيس دائرة الثقافة في إمارة الشارقة عطية: خطاب العرش رسم خارطة طريق لمسارات التحديث والتنمية "أمك هي الناطقة باسم حماس" .. مشادة حامية بين بن غفير ونائبة في الكنيست صناعيون: توجيهات الملك رسمت خريطة طريق لقطاع صناعي منافس العيسوي ينقل تمنيات الملك وولي العهد للوزيرين العكور وأبو عين بتمام الصحة معان: خطاب الملك خارطة طريق واضحة للعمل والإنجاز الفايز: ما يقلق الملك هو الوضع الاقتصادي حماس تعلن تسليم جثة اسرائيلية الملك يجتمع بمسؤولين وممثلين عن قطاع الصناعة ويدعو لفتح أسواق جديدة الرواشدة يرعى فعالية ثقافية في الذكرى الـ13 لرحيل الشاعر الكبير حبيب الزيودي الروسية بيكولوفا تفوز بميدالية فضية في بطولة العالم للتايكوندو السعودية تطلق أول نظام تشغيل للذكاء الاصطناعي في العالم تاكر كارلسون: بوتين هو الزعيم الأكثر شعبية في العالم مصر تعطل جميع مسابقاتها الرياضية بوتين يصادق على اتفاق تشجيع التبادل الاستثماري مع الصين زاخاروفا: سياسة الرسوم الجمركية الأمريكية الجديدة ستؤدي لركود عالمي لامين جمال يجهز مبلغا ضخما للاستحواذ على قصر بيكيه وشاكيرا القضاة يلتقي مدير إدارة الشؤون الامريكية في وزارة الخارجية السورية وزير الخارجية يبحث ونظيرته الفلبينية العلاقات الثنائية وتطورات الأوضاع

دجاج محشي بالأرز والخضار

دجاج محشي بالأرز والخضار
القلعة نيوز:
المقادير
- مقادير الحشوة :
الزيت : ملعقة كبيرة
الثوم : 6 فصوص (مهروس)
البصل : 1 حبة (مفروم)
فليفلة خضراء : نصف كوب (مفرومة)
الفليفلة الحمراء : نصف كوب (مفرومة)
طماطم : 2 كوب (مفرومة)
الزعتر الأخضر : ملعقة صغيرة (طازج)
بقدونس مجفف : ملعقة كبيرة
الأرز : كوب
مرق دجاج : 3 اكواب
- لدهن الدجاج :
الثوم : فصّان
إكليل الجبل : 2 عود
الليمون : 1 حبة (حامض، مقطع شرائح)
زيت الزيتون : ملعقة صغيرة
- الدجاج : دجاجة (2 كيلو / كاملة)
طريقة التحضير
لتحضير الحشوة: في قدر، حمّي الزيت واقلّي الثوم والبصل لـ5 دقائق.
أضيفي الفليفلة الحمراء والخضراء واقلي حتى تذبل.
أضيفي الطماطم والزعتر والبقدونس المجفف والأرز واخلطي لدقيقتين.
اسكبي مرق الدجاج.
اتركي الخليط يغلي ثمّ خففي النار وغطّي القدر لـ20 دقيقة.
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
لدهن الدجاج: ادهني الدجاجة من الداخل والخارج بالثوم وإكليل الجبل وشرائح الحامض وزيت الزيتون.
ضعي حشوة الأرز داخل الدجاجة.
أغلقي الدجاج بحبة ليمون حامض.
اربطي أفخاذ الدجاج حتى لا تخرج الحشوة.
ضعي الدجاج في صينية فرن ووزعي عليها شرائح الليمون الحامض وأغصان إكليل الجبل.
أدخلي الصينية إلى الفرن لساعة حتى تنضج الدجاجة.