شريط الأخبار
انخفاض البنزين بنوعيه وارتفاع الديزل والكاز عالميا "فلسطين النيابية" تؤكد على الجهود الملكية الرامية لوقف العدوان على غزة رئيس بنما يرد على تهديدات ترامب تعرف الى أسعار الذهب في الأردن الاثنين جامعة العلوم والتكنولوجيا الأردنية في المرتبة 14 عربيًا والأولى محليًا العرموطي : هل قرار الحكومة برفع الضريبة على المركبات الكهربائية جاء بدافع سياسي أم اقتصادي! شمول السيارات الكهربائية المخزنة في سلطة العقبة بقرار تخفيض الضريبة 7 ضد 7.. محمد صلاح يمازح أسطورة ليفربول تنفيذ 3478 عقوبة بديلة للحبس منذ بداية العام الصفدي للنواب والوزراء: "تلفونات وجلسة ما في" الخرابشة: تطبيق التعرفة الكهربائية الزمنية على المستشفيات والفنادق في 2025 مجلس النواب يقرأ الفاتحة على روح النائب الأسبق مازن ملكاوي الهميسات :الحكومة السابقة "بياعة كلام" وقامت "بتخدير المواطنين " ديرانية: الطلب على الدينار ضمن مستوياته الطبيعية المنتخب الوطني للمصارعة يرفع رصيده الى 10 ميداليات بالبطولة العربية تعرف على أسعار الذهب في الأردن اليوم الاثنين إليكِ 7 تسريحات واقية للشعر من الطقس البارد رائجة في موسم شتاء 2025 عبير نعمة تفوز بجائزة أفضل فنانة لبنانية لعام 2024 امل الدباس تنعى هشام يانس مواعيد جلسات محاكمة وقرارات إمهال لأردنيين

بيض بالزعفران: وصفة فطور فاخرة بنكهة لا تُنسى

بيض بالزعفران: وصفة فطور فاخرة بنكهة لا تُنسى
القلعة نيوز:

يُعتبر البيض من الأطعمة الأساسية على مائدة الفطور في جميع أنحاء العالم، وذلك لسهولة تحضيره وقيمته الغذائية العالية. ولكن، هل جربت إضافة لمسة فاخرة إليه؟ الزعفران، هذا التابل الذهبي الثمين، يُضفي على البيض نكهة مميزة ولونًا جذابًا يجعله طبقًا ملكيًا. في هذا المقال، سنُقدم لك طريقة عمل بيض مقلي بالزعفران بسهولة وسرعة،

مكونات البيض المقلي بالزعفران:

2 بيضة كبيرة

رشة من خيوط الزعفران

ملعقة كبيرة من الماء الساخن

ملعقة كبيرة من الزبدة أو الزيت

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

(اختياري) رشة من البقدونس المفروم للتزيين

طريقة التحضير:

تحضير الزعفران: ضع خيوط الزعفران في ملعقة الماء الساخن واتركها لمدة 5-10 دقائق حتى يتغير لون الماء ويُطلق الزعفران نكهته ولونه. هذه الخطوة ضرورية لاستخلاص نكهة ولون الزعفران بشكل مثالي.

خفق البيض: في وعاء، اخفق البيض مع الملح والفلفل الأسود جيدًا.

إضافة الزعفران: أضف ماء الزعفران إلى البيض المخفوق واخلطهم جيدًا حتى يتوزع اللون بالتساوي.

الطهي: ضع الزبدة أو الزيت في مقلاة على نار متوسطة. عندما تذوب الزبدة أو يسخن الزيت، اسكب خليط البيض في المقلاة.

التقليب: اترك البيض لبضع ثوانٍ ثم ابدأ بتقليبه برفق باستخدام ملعقة خشبية أو سيليكون حتى ينضج بالشكل الذي تُفضله. يُمكنك طهيه ليُصبح طريًا أو أكثر تماسكًا حسب رغبتك.

التقديم: انقل البيض إلى طبق التقديم وزينه برشة من البقدونس المفروم (اختياري). يُقدم البيض بالزعفران ساخنًا مع الخبز المحمص أو أي طب

بيض بالزعفران، بيض مقلي بالزعفران، طريقة عمل بيض بالزعفران، وصفة بيض بالزعفران، فطور بالبيضق جانبي تُفضله.