القلعة نيوز - ما هو الفيتامين الضروري للإبصار؟
من أهم الفيتامينات التي تلعب دورًا رئيسيًا في الحفاظ على صحة العينين فيتامين أ، الذي يحصل عليه الجسم عن طريق تحويل البيتا كاروتين إلى فيتامين أ، والذي يعتبر مهمًا لصحة العينين عن طريق:
تحسين الرؤية وخاصة في الإضاءة المنخفضة.
دعم وظيفة الطبقة الخارجية الواقية للعين التي تُسمى القرنية، وهو ما يساعد في منع جفاف العينين.
الكمية المطلوبة من فيتامين أ يوميًا
يوفر النظام الغذائي المتوازن والمتنوع لمعظم الناس الكمية الكافية من فيتامين أ يوميًا، وأدناه الكمية الموصى بها يوميًا بالميكروغرام من فيتامين أ لمختلف الفئات والأعمار:
الأطفال:
1 - 3 سنوات: 300
4 - 8 سنوات: 400
9 - 13 سنة: 600
النساء:
أكبر من 14 سنة: 700
الرجال:
أكبر من 14 سنة: 900
ويجدر بالذكر أن تناول جرعات زائدة من خلال المكملات الغذائية يُمكن أن يسبب آثارا جانبية عديدة، حيث أنّ تناول جرعات تزيد عن 10000 ميكروغرام يوميًا قد يؤدي إلى مشاكل عديدة تشمل:
تهيج الجلد.
تلف الكبد.
الإسهال.
الغثيان.
العيوب الخلقية للجنين لدى المرأة الحامل.
المصادر الغنية بفيتامين أ
تشمل المصادر الغنية بفيتامين أ والتي يمكن إضافتها إلى النظام الغذائي كلًا مما يأتي:
الأطعمة:
تعد المصادر الحيوانية من أهم الأطعمة المحتوية على فيتامين أ بكميات جيدة، ومن الأمثلة عليها:
الأسماك الدهنية، مثل السالمون والتونة.
الكبد، مثل كبد البقر، الضأن، وزيت كبد الحوت.
الخضراوات:
وتشمل الخضراوات التي تحتوي فيتامين أ كل من:
البطاطا الحلوة المطبوخة.
السبانخ الطازج.
الفلفل الأحمر الحلو الطازج.
الجزر المطبوخ.
القرع الشتوي المطبوخ.
الفواكه:
ومن أكثر الفواكه احتواءً على فيتامين أ كل من:
الشمام.
المانجو.
الجريب فروت.
البطيخ.
المشمش.
فيتامينات أخرى مهمة للإبصار
بالإضافة إلى فيتامين أ هناك مجموعة أخرى من الفيتامينات المهمة أيضًا لصحة العينين، والتي تحتوي على العديد من الخصائص والفوائد المهمة سنذكرها فيما يأتي:
فيتامين ج وأهميته للإبصار
يحتوي فيتامين ج على مضادات أكسدة قوية يقي العينين من الأمراض الناتجة عن الأكسدة بما في ذلك إعتام عدسة العين (الماء الأبيض) المرتبط بتقدم السن،ويمكن الحصول على فيتامين ج من مصادره الطبيعية بتناول كل من الفواكه مثل البرتقال، الكيوي، والفراولة، والخضروات مثل البروكلي والفلفل.
حيث يوصى بتناول 90 مليغرام يوميًا للرجال البالغين، و 75 مليغرام يوميًا للنساء، أما الأطفال فتتراوح النسبة بين 40 - 75 مليغرام يوميًا حسب العمر من فيتامين ج.
فيتامين هـ وأهميته للإبصار
يعد فيتامين هـ مفيدًا للعين لما يمتلكه من خصائص مضادة للأكسدة، والتي تحارب الجذور الحرة المسببة لتلف الأنسجة في الجسم بما في ذلك العينان، حيث يُمكن أن يؤدي هذا التلف إلى إعتام عدسة العين متمثلة بظهور مناطق معتمة فيها،فيساعد فيتامين هـ في الوقاية من هذه المشاكل وتحسن وضوح العدسة، ويُمكن الحصول عليه من خلال تناول الأغذية الغنية به مثل اللوز، الفول السوداني، الصنوبر، والمشمش المجفف،
وتبلغ الجرعة اليومية الموصى بها للبالغين 15 مليغرام يوميًا.
فيتامينات ب وأهميتها للإبصار
تُقلل فيتامينات ب بما في ذلك (ب 6 وب 9 وب 12) خطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بالعين مثل التنكس البقعي الذي يؤثر على الرؤية، كما أثبتت الدراسات أنّ هناك علاقة بين تناول فيتامين ب 3 وتقليل خطر الإصابة بارتفاع ضغط العين، ويُمكن الحصول على فيتامنيات ب من مصادر طبيعية مثل سمك السالمون، الأوراق الخضراء، البيض، والحليب.
ويُوضح الجدول أدناه الجرعة اليومية الموصى بها لأهم فيتامينات ب المفيدة للإبصار:
نوع الفيتامين
الجرعة الموصى بها يوميًا للرجال
الجرعة الموصى بها يوميًا للنساء
ب 3
16 مليغرام
14 مليغرام
ب 6
1.3 مليغرام
1.3 مليغرام
ب 9
400 مايكروغرام
400 مايكروغرام
ب 12
2.4 مايكروغرام
2.4 مايكروغرام
ملخص المقال
يوجد العديد من الفيتامينات المهمة لصحة العينين والإبصار، حيث تحتوي هذه الفيتامينات على مضادات أكسدة تقاوم الالتهابات التي قد تسبب أمراض مختلفة في العين، وتشمل فيتامينات أ، ج، هـ، بالإضافة إلى فيتامينات ب المختلفة، التي يُفضل الحصول عليها من مصادرها الطبيعية المتعددة للحصول على كامل الفوائد منها.
من أهم الفيتامينات التي تلعب دورًا رئيسيًا في الحفاظ على صحة العينين فيتامين أ، الذي يحصل عليه الجسم عن طريق تحويل البيتا كاروتين إلى فيتامين أ، والذي يعتبر مهمًا لصحة العينين عن طريق:
تحسين الرؤية وخاصة في الإضاءة المنخفضة.
دعم وظيفة الطبقة الخارجية الواقية للعين التي تُسمى القرنية، وهو ما يساعد في منع جفاف العينين.
الكمية المطلوبة من فيتامين أ يوميًا
يوفر النظام الغذائي المتوازن والمتنوع لمعظم الناس الكمية الكافية من فيتامين أ يوميًا، وأدناه الكمية الموصى بها يوميًا بالميكروغرام من فيتامين أ لمختلف الفئات والأعمار:
الأطفال:
1 - 3 سنوات: 300
4 - 8 سنوات: 400
9 - 13 سنة: 600
النساء:
أكبر من 14 سنة: 700
الرجال:
أكبر من 14 سنة: 900
ويجدر بالذكر أن تناول جرعات زائدة من خلال المكملات الغذائية يُمكن أن يسبب آثارا جانبية عديدة، حيث أنّ تناول جرعات تزيد عن 10000 ميكروغرام يوميًا قد يؤدي إلى مشاكل عديدة تشمل:
تهيج الجلد.
تلف الكبد.
الإسهال.
الغثيان.
العيوب الخلقية للجنين لدى المرأة الحامل.
المصادر الغنية بفيتامين أ
تشمل المصادر الغنية بفيتامين أ والتي يمكن إضافتها إلى النظام الغذائي كلًا مما يأتي:
الأطعمة:
تعد المصادر الحيوانية من أهم الأطعمة المحتوية على فيتامين أ بكميات جيدة، ومن الأمثلة عليها:
الأسماك الدهنية، مثل السالمون والتونة.
الكبد، مثل كبد البقر، الضأن، وزيت كبد الحوت.
الخضراوات:
وتشمل الخضراوات التي تحتوي فيتامين أ كل من:
البطاطا الحلوة المطبوخة.
السبانخ الطازج.
الفلفل الأحمر الحلو الطازج.
الجزر المطبوخ.
القرع الشتوي المطبوخ.
الفواكه:
ومن أكثر الفواكه احتواءً على فيتامين أ كل من:
الشمام.
المانجو.
الجريب فروت.
البطيخ.
المشمش.
فيتامينات أخرى مهمة للإبصار
بالإضافة إلى فيتامين أ هناك مجموعة أخرى من الفيتامينات المهمة أيضًا لصحة العينين، والتي تحتوي على العديد من الخصائص والفوائد المهمة سنذكرها فيما يأتي:
فيتامين ج وأهميته للإبصار
يحتوي فيتامين ج على مضادات أكسدة قوية يقي العينين من الأمراض الناتجة عن الأكسدة بما في ذلك إعتام عدسة العين (الماء الأبيض) المرتبط بتقدم السن،ويمكن الحصول على فيتامين ج من مصادره الطبيعية بتناول كل من الفواكه مثل البرتقال، الكيوي، والفراولة، والخضروات مثل البروكلي والفلفل.
حيث يوصى بتناول 90 مليغرام يوميًا للرجال البالغين، و 75 مليغرام يوميًا للنساء، أما الأطفال فتتراوح النسبة بين 40 - 75 مليغرام يوميًا حسب العمر من فيتامين ج.
فيتامين هـ وأهميته للإبصار
يعد فيتامين هـ مفيدًا للعين لما يمتلكه من خصائص مضادة للأكسدة، والتي تحارب الجذور الحرة المسببة لتلف الأنسجة في الجسم بما في ذلك العينان، حيث يُمكن أن يؤدي هذا التلف إلى إعتام عدسة العين متمثلة بظهور مناطق معتمة فيها،فيساعد فيتامين هـ في الوقاية من هذه المشاكل وتحسن وضوح العدسة، ويُمكن الحصول عليه من خلال تناول الأغذية الغنية به مثل اللوز، الفول السوداني، الصنوبر، والمشمش المجفف،
وتبلغ الجرعة اليومية الموصى بها للبالغين 15 مليغرام يوميًا.
فيتامينات ب وأهميتها للإبصار
تُقلل فيتامينات ب بما في ذلك (ب 6 وب 9 وب 12) خطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بالعين مثل التنكس البقعي الذي يؤثر على الرؤية، كما أثبتت الدراسات أنّ هناك علاقة بين تناول فيتامين ب 3 وتقليل خطر الإصابة بارتفاع ضغط العين، ويُمكن الحصول على فيتامنيات ب من مصادر طبيعية مثل سمك السالمون، الأوراق الخضراء، البيض، والحليب.
ويُوضح الجدول أدناه الجرعة اليومية الموصى بها لأهم فيتامينات ب المفيدة للإبصار:
نوع الفيتامين
الجرعة الموصى بها يوميًا للرجال
الجرعة الموصى بها يوميًا للنساء
ب 3
16 مليغرام
14 مليغرام
ب 6
1.3 مليغرام
1.3 مليغرام
ب 9
400 مايكروغرام
400 مايكروغرام
ب 12
2.4 مايكروغرام
2.4 مايكروغرام
ملخص المقال
يوجد العديد من الفيتامينات المهمة لصحة العينين والإبصار، حيث تحتوي هذه الفيتامينات على مضادات أكسدة تقاوم الالتهابات التي قد تسبب أمراض مختلفة في العين، وتشمل فيتامينات أ، ج، هـ، بالإضافة إلى فيتامينات ب المختلفة، التي يُفضل الحصول عليها من مصادرها الطبيعية المتعددة للحصول على كامل الفوائد منها.
