شريط الأخبار
غوارديولا يعلن عن مفاجأة بشأن رحيل دي بروين عن مانشستر سيتي! الدبيبة يتهم "حكومة البرلمان" بالتبذير خارج إطار القانون والتسبب بانهيار الدينار وارتفاع الأسعار حزب الشعب الجمهوري التركي يعيد انتخاب زعيمه مزراوي ضد مرموش.. التشكيلة الأساسية لمباراة ديربي مانشستر خبير اقتصادي: "الليرة الرقمية السورية" ضرورة استراتيجية لإنقاذ الاقتصاد الوطني إسرائيل تنشر رسالة "خطيرة" بعثها السنوار إلى قادة "القسام" والحرس الثوري الإيراني قبل "طوفان الأقصى" فولهام يقلب الطاولة على ليفربول ويكبده الخسارة الثانية في الدوري العميد أنور الطراونة يشارك بشييع جثمان العقيد المتقاعد رائد شاكر ضيف الله المشاقبة "نيابية مشتركة" تقر مشروع قانون "شؤون المرأة" "الطاقة النيابية" تناقش مشروع قانون الكهرباء وزير الصناعة والتجارة : حوار مع الولايات المتحدة للتعامل مع تحديات الرسوم الجمركية "صحة غزة": منع إدخال لقاحات شلل الأطفال يهدد بإصابة 602 ألف طفل عجلون: إرث تاريخي وطبيعة ساحرة تشكل وجهة سياحية متميزة الدفاع المدني يتعامل مع 1323 حالة إسعافية و46 حادث إطفاء خلال 24 ساعة محافظ إربد يوقف شابا قاد مركبته بطريقة استعراضية الملك يشارك بقمة ثلاثية في مصر مع الرئيسين المصري والفرنسي لبحث تطورات غزة ميادة شريم: نقف خلف الملك وقيادتنا الهاشمية.. ونرفض الإساءة للجيش العربي والأجهزة الأمنية هارون يلتقي سمو الشيخ سالم القاسمي في عمّان لتعزيز التعاون الرياضي بين الأردن والإمارات الصبيحي يكتب عن سياسات حكومية اضعفت الضمان: الوضع اليوم أكثر حرجا منه في 2006! المهندس عبدالحكيم محمود الهندي يكتب: في شأن الهتافات .. نظرة في العمق

للقرنبيط فوائد قد تجهلها تعرف عليها!

للقرنبيط فوائد قد تجهلها تعرف عليها!

القلعة نيوز: القرنبيط، المعروف أيضًا بالزهرة في بعض الدول العربية، هو خضار مميز ينتمي لعائلة الخضار الصليبية. يتميز القرنبيط بفوائده الصحية العديدة والتي يجب على الجميع أن يكونوا على دراية بها.

مصدر غني بالمغذيات: القرنبيط يحتوي على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية الهامة. فهو مصدر جيد للألياف الغذائية، والفيتامينات مثل فيتامين C وفيتامين K، والفولات، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والحديد.

مضادات الأكسدة: يحتوي القرنبيط على مجموعة واسعة من المركبات المضادة للأكسدة مثل الكاروتينويدات والفلافونويدات والفيتامين C والإيزوثيوسيانات. تعمل هذه المضادات الأكسدة على مكافحة الجذور الحرة وتقليل التأثيرات الضارة للأكسدة في الجسم.

دعم صحة القلب: يعتبر القرنبيط مفيدًا لصحة القلب. فالألياف الغذائية والبوتاسيوم الموجودة فيه تساهم في تقليل مستويات الكولسترول الضار وتحسين صحة الأوعية الدموية، مما يقلل من خطر الأمراض القلبية.

دعم الهضم الصحي: نظرًا لاحتوائه على الألياف الغذائية، يعتبر القرنبيط مفيدًا لصحة الجهاز الهضمي. تساعد الألياف في تعزيز حركة الأمعاء وتحسين الهضم، وتقلل من مشكلات مثل الإمساك والانتفاخ.

دعم صحة العظام: يحتوي القرنبيط على كمية جيدة من فيتامين K والكالسيوم، وهما عنصران أساسيان لصحة العظام. فيتامين K يلعب دورًا هامًا في تنظيم استخدام الكالسيوم في الجسم، مما يساهم في تعزيز قوة وصحة العظام.

المكونات الغذائية للقرنبيط

وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA)، يحتوي كوب واحد من القرنبيط النيء المقطع على العديد من القيم الغذائية المهمة. يشمل ذلك 27 سعرًا حراريًا، 2 غرام من البروتين، 0.3 غرام من الدهون، و 5 غرامات من الكربوهيدرات، بما في ذلك 2.1 غرام من الألياف و 2 غرام من السكر.

بالإضافة إلى ذلك، يحتوي القرنبيط على مجموعة من العناصر الغذائية الأخرى، مثل 24 ملغ من الكالسيوم، 16 ملغ من المغنيسيوم، 47 ملغ من الفسفور، و 320 ملغ من البوتاسيوم. كما يحتوي أيضًا على 51.6 ملغ من فيتامين C، 16.6 ميكروغرام من فيتامين K، و 197 ميكروغرام من فيتامين B6، و 61 ميكروغرام من حمض الفوليك.

بالإضافة إلى ذلك، يحتوي القرنبيط على كميات صغيرة من الثيامين والنياسين والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والفسفور والبوتاسيوم والمنغنيز.

باختصار، القرنبيط يعتبر خيارًا صحيًا وغذائيًا غنيًا بالعناصر الغذائية المهمة التي تلبي احتياجات الجسم اليومية.

تناول القرنبيط قد يسبب بعض الآثار الجانبية غير المرغوب فيها، وخاصة عند تناوله بكميات كبيرة. من بين هذه الآثار الجانبية:

النفخة والغازات: يحتوي القرنبيط على كمية كبيرة من الألياف، وهذا قد يؤدي إلى زيادة في تكون الغازات والانتفاخ في الجهاز الهضمي. لذا، ينصح بتناول القرنبيط والخضار الغنية بالألياف بتدرج وزيادة الجرعات تدريجيًا ليتكيف الجهاز الهضمي معها.

التخثر الدموي: يحتوي القرنبيط على كمية ملحوظة من فيتامين K، وهو فيتامين يساهم في عملية تخثر الدم. قد يكون هذا مشكلة للأشخاص الذين يتناولون أدوية مميعة للدم، حيث قد يتداخل فيتامين K مع تأثيرات هذه الأدوية ويزيد من خطر التخثر الدموي. لذا ينصح هؤلاء الأشخاص بمراجعة الطبيب قبل تناول كميات كبيرة من القرنبيط.

يجب أن يتم تناول القرنبيط والخضروات الأخرى كجزء من نظام غذائي متوازن ومتنوع، وعند الشعور بأي آثار جانبية غير مرغوب فيها، يجب استشارة الطبيب أو الخبير الصحي.