شريط الأخبار
9 ملايين وثيقة أردنية يحميها مركز التوثيق الملكي منذ نشأته قبل 20 عامًا وزير الخارجية السعودي: الأولوية الآن هي التوصل إلى وقف إطلاق نار دائم في غزة الشيباني خلال اتصال هاتفي مع نظيره الأميركي : سوريا ستعمل مع واشنطن لرفع العقوبات منها "قانون قيصر" اندلاع حريق كبير بين مشروع دمر وقصر الشعب في دمشق مقتل جنديين إسرائيليين وإصابة آخرين جنوب غزة "الأميرة غيداء طلال" تؤكد مركز الحسين للسرطان يواصل رعايته لمرضى السّرطان من غزة الاحتلال يصدر أوامر إخلاء قسري لمناطق في خان يونس إيرلندا تعلن عن 4 ملايين يورو لدعم تعليم الأطفال في فلسطين سفيرة فلسطين في والاتحاد الأوروبي تلتقي رئيس جامعة بروكسل الحرة الهولندية بلدة بالضفة الغربية تتحول "لسجن كبير" بعد أن أحاطتها إسرائيل بسياج وزير دفاع الاحتلال : نعد خطة لضمان ألا تتمكن إيران من العودة لتهديدنا لماذا لا يُرشح وزير الخارجية الأردني ايمن الصفدي امينًا عامًا لجامعة الدول العربية الشرطة البريطانية تعتقل نحو 2000 شخص في حملة صارمة ضد المخدرات البرلمان العربي يدعو للاستثمار في الشباب العربي لمواجهة التحديات بلدية غزة: استمرار أزمة النزوح وقلة الإمكانيات يفاقمان الكارثة الإنسانية شهداء وجرحى جراء قصف الاحتلال مناطق في قطاع غزة إسقاط طائرة مسيّرة مفخخة قرب مطار أربيل الدولي شمالي العراق الإمارات: الاستفزازات الإسرائيلية انتهاك صارخ للشرعية الدولية الأمم المتحدة: القانون الدولي والميثاق يتعرضان للأنتهاك أجواء صيفية اعتيادية في أغلب المناطق اليوم وغدا

أين يوجد الصوديوم والبوتاسيوم في الغذاء

أين يوجد الصوديوم والبوتاسيوم في الغذاء

القلعة نيوز - الصوديوم والبوتاسيوم هما معدنين مهمين يتواجدان في العديد من الأطعمة. إليك بعض المصادر الغذائية الشائعة لكل منهما:


الصوديوم:
الملح: يعتبر الملح أحد أهم مصادر الصوديوم في الغذاء. يتم استخدام الملح في تحضير العديد من الأطعمة والوجبات الجاهزة.
المأكولات المملحة: مثل الوجبات السريعة، والمخللات، والمكسرات المملحة.
المنتجات الغذائية المصنعة: مثل الشوربات والصلصات والمعجنات الجاهزة، حيث يتم إضافة كميات من الملح لتعزيز النكهة والملمس.

البوتاسيوم:
الفواكه والخضروات: تحتوي العديد من الفواكه والخضروات على نسب عالية من البوتاسيوم، مثل الموز، والبرتقال، والبطاطس الحلوة، والبنجر، والسبانخ.
الأسماك واللحوم: بعض الأسماك واللحوم تحتوي على كميات ملحوظة من البوتاسيوم، مثل سمك السلمون، والتونة، والدجاج.
الحبوب الكاملة: تحتوي الحبوب الكاملة مثل الشوفان والأرز البني على كميات جيدة من البوتاسيوم.
المكسرات والبذور: مثل اللوز والفستق وبذور القرع.

من المهم أن تتناول توازنًا صحيًا من الصوديوم والبوتاسيوم في النظام الغذائي اليومي. يُنصح بتقليل استهلاك الملح المضاف وزيادة تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم للحفاظ على توازن صحي للمعادن.