شريط الأخبار
متحدثون : دعم أردني ثابت ومطلق لقطر في مواجهة العدوان الإسرائيلي حزبيون وأكاديميون: خطاب الملك دعوة لموقف موحد وتحرك عملي الملك يلتقي في الدوحة ولي العهد السعودي الملك يعقد لقاءات في الدوحة مع قادة دول شقيقة نواب: خطاب الملك بـقمة الدوحة يمثل موقفا أردنيا ثابتا تجاه قضايا الأُمة الملك وأمير دولة قطر والرئيس المصري يجرون اتصالا مرئيا مع قادة فرنسا وبريطانيا وكندا البيان الختامي للقمة العربية الإسلامية الطارئة المنعقدة في الدوحة جدول وتوقيت مباريات الجولة الأولى من مرحلة الدوري بدوري أبطال أوروبا ماسك يستثمر مليار دولار إضافية في "تسلا" وزير الدفاع الإيراني يتحدث عن "مؤامرة ضد العالم" تصريح صلاح بعد مباراة ليفربول وبيرنلي يثير تفاعلا واسعا انخفاض بورصة تل أبيب بعد تصريحات نتنياهو بريطانيا.. اتهامات برلمانية لماسك بالتحريض على العنف خلال احتجاجات لندن دوبلانتس يحقق المستحيل.. أول إنسان في التاريخ يكسر حاجز 6.30 مترا في القفز بالزانة الرواشدة يفتتح يومًا ثقافيًا في مدرسة النقيرة الثانوية للبنات الشرع : "ما اجتمعت أمة ولمّت شملها إلا وتعاظمت قوتها الرئيس اللبناني: لنقول للعالم إننا جاهزون للسلام وفقا لمبادرة السلام العربية أردوغان: سياسيون إسرائيليون يكررون أوهاما بشأن ما يسمى إسرائيل الكبرى عباس: نطالب المجتمع الدولي بمحاسبة إسرائيل الرئيس الإيراني: لا خيار سوى توحيد الصفوف

ستة إرشادات لمحبّي الأطعمة الحارة عند تناول الشطة

ستة إرشادات لمحبّي الأطعمة الحارة عند تناول الشطة
القلعة نيوز:
يُفضل العديد من الأشخاص تناول الأطعمة الحارة، ولكن يجب عليهم اتباع بعض الإرشادات لضمان الاستمتاع بها دون الإضرار بصحتهم. إليك بعض النصائح المهمة لتناول الشطة بطريقة آمنة ومريحة.
نصائح عند تناول الشطة

تجنب شرب الماء

يعتقد الكثيرون أن شرب الماء بعد تناول الشطة قد يساعد في تخفيف طعمها الحار، لكن الواقع هو أن الماء يمكن أن يساهم في انتشار مادة الكابسيسين، مما يزيد من الشعور بالحرقان.

تناول الحليب

شرب الحليب بعد تناول الشطة يمكن أن يساعد في تقليل حدتها، حيث تحتوي الدهون الصحية في الحليب على خصائص تثبط نشاط الكابسيسين وتساعد في إذابته.

تجنب المشروبات الغازية

يُنصح بعدم تناول المشروبات الغازية مع الأطعمة الحارة، لأنها قد تزيد من الشعور بالحرقان ولا تسهل عملية الهضم كما يعتقد البعض.

تناول الكربوهيدرات

يمكن أن تساعد الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات، مثل الخبز والأرز، في تخفيف حدة الشطة. هذه الأطعمة تعمل على تقليل امتصاص الكابسيسين في الجسم، مما يخفف من الشعور بالحرقان.

استخدام زيت الزيتون

لزيت الزيتون تأثير مشابه للحليب، حيث يحتوي على أحماض دهنية تساعد في إذابة الكابسيسين، مما يقلل من الشعور بالحرقان عند تناول الشطة.

تناول السكر أو العسل

يمكن تخفيف حرقان الفم الناتج عن الشطة بتناول ملعقة كبيرة من السكر مع كوب من الماء، أو وضع ملعقة من العسل على اللسان.
باتباع هذه النصائح، يمكن لعشاق الأطعمة الحارة الاستمتاع بنكهاتها القوية دون الشعور بالانزعاج.