شريط الأخبار
مصر.. السيسي يعفو عن سجناء في ذكرى ثورة 30 يونيو غروسي يرجح أن تتمكن إيران من تخصيب اليورانيوم مجددا "في غضون أشهر" وزير الخارجية الفرنسي: مصممون على الاعتراف بدولة فلسطين ترامب ينتقد الادعاء العام الإسرائيلي بشأن محاكمة نتنياهو بتهم الفساد رئيس مجلس النواب: نتبنى مطالب مجلس نقابة الصحفيين لتحسين أوضاع منتسبيها نمو الصادرات الوطنية بنسبة 10.6% خلال الثلث الأول للعام الحالي سوريا تنفي محاولة اغتيال الرئيس الشرع في درعا إيران تشكك في استمرار وقف إطلاق النار مع إسرائيل الاتحاد الأردني لكرة السلة يرفض اللعب أمام الاحتلال .. والغاء المباراة مصرع 50 شخصا فى انهيار منجم ذهب فى السودان بدء التشغيل التجريبي للبوابات الذكية في مطار الملكة علياء الدولي إسرائيل تصدر أوامر بالإخلاء القسري لاحياء بغزة وشمال القطاع التعليم العالي تعلن عن منح دراسية في كوريا الجنوبية وزير الداخلية يقرر إجراء التشكيلات إدارية الجمارك: تباشر بتنفيذ قرار مجلس الوزراء القاضي بتخفيض نسبة الضريبة الخاصة على السيارات النائب ابو هنية يوجه مجموعة من الأسئلة الرقابية للحكومة حول إجراءات عودة المغتربين البنك الدولي: صادرات الشركات الأردنية المستفيدة من صندوق تطوير الصناعة ارتفعت بنسبة 32% المنتخب السعودي يودع الكأس الذهبية انحسار الكتلة الحارة تدريجياً وعودة الأجواء الصيفية الاعتيادية مطلع الأسبوع وزير الدفاع السعودي ورئيس الأركان الإيراني يبحثان تطورات الأوضاع في المنطقة

أسهل شوربة فطر بالكريمة

أسهل شوربة فطر بالكريمة

القلعة نيوز:
أسهل شوربة فطر بالكريمة ... يعتبر طبق شوربة الفطر طبقاً عريقاً من أطباق المطبخ الفرنسي، وهو طبق غنيّ بالسعرات الحرارية لاحتوائه على الكريمة والزبدة، أما إذا تم تحضيره بالحليب قليل الدّسم مع تقليل كميّة الزّبدة فيه، فيكون طبق غنيّ بالألياف، إليكِ طريقة تحضير شوربة الفطر بالكريمة بخطوات سهلة.

المقادير

- الفطر : كوب (مقطع شرائح)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- طحين : 2 ملعقة كبيرة
- كريمة الطبخ : نصف كوب
- مرق دجاج : 1 مكعب
- الماء : 3 اكواب
- ملح : ملعقة صغيرة
- الفلفل الأبيض : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

ذوّبي الزبدة في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي شرائح الفطر، وقلّبيها لعدة دقائق حتى تنضج.
أضيفي الطحين، وقلّبي لمدة دقيقة حتى تفوح رائحة الخليط.
صبّي الماء تدريجياً مع التحريك المستمر حتى لا تظهر تكتلات.
أضيفي مكعب المرق، ورشّي الملح والفلفل الأبيض.
أضيفي كريمة الطبخ، وحركي الخليط جيداً.
أتركي الشوربة تغلي لمدة دقيقة، ثم إرفعيها عن النار.
وزعي شوربة الفطر بالكريمة في أطباق التقديم، وقدميها ساخنة.