شريط الأخبار
نادي النصر يدخل كريستيانو رونالدو في قائمة المليارديرات أجواء حارة الأحد وانخفاض تدريجي في الحرارة منتصف الأسبوع اعتقال أربعيني يدير سفارة "وهمية" في الهند 67.6 دينارا سعر الذهب عيار 21 في السوق المحلية رياض محرز وزوجته يعلنان عن جنس مولودهما الجديد وسط أجواء عائلية مميزة صور العمى ..... ربى القضاة وجود أحمد تحجزان الذهب للأردن قبل الجولة الأخيرة من بطولة العرب للشطرنج في المغرب الكرك : بحضور الدكتور عوض خليفات وجمع من شيوخ ووجهاء المملكة.. الشيخ صبري القطاونة يقيم مأدبة غداء في لقاء وطني حاشد استكمالا لمبادرة خليفات .. فيديو وصور الوزير الرواشدة عن ‏المقدم عوض الشريفين : رجل الأمن البشوش استمرارا للتنقلات والنغييرات في المجلس القضائي .. وجبة تشكيلات كبيرة وغير مسبوقة الخميس القادم الرواشدة: مهرجان جرش حقق نجاحًا ثقافيًا باهرًا بسواعد أردنية عاجل: الملك يبحث هاتفيا مع الرئيس الأمريكي المستجدات الإقليمية الاعلاميه ايمان المغربي تكتب: وداعا زياد .. ‌‏ماكرون في اتصال مع الشرع: لابد من حماية المدنيين وتفادي تكرار مشاهد العنف ومحاسبة المسؤولين عنها 5 وفيات جديدة في غزة بسبب المجاعة تركيا: رصدنا تحركات في سوريا لتقسيم البلاد الموت يترصد 100 ألف طفل في غزة ما لم يدخل الحليب فورا وفاة رضيع نتيجة سوء التغذية والمجاعة في غزة ليرتفع العدد إلى 127 بريطانيا ماضية في خطة إسقاط مساعدات غذائية من الجو في غزة ارتفاع ضحايا التجويع في غزة إلى 127 شهيدًا

سر الاحتفاظ بنكهته.. طريقة تخزين ورق العنب بدون سلق

سر الاحتفاظ بنكهته.. طريقة تخزين ورق العنب بدون سلق
القلعة نيوز:
يعد موسم الربيع الأفضل لتخزين ورق العنب وذلك لانتشاره بالأسواق.

ولذلك نقدم لكي طرق تخزين ورق العنب بدون مجهود و بدون سلق بسهولة، وهذه الطريقة تساعد إنه يحتفظ بنكهته وقوامه بشكل أفضل.

إليك طريقتين:

الطريقة الأولى: التخزين في الفريزر بدون سلق

1. اختاري ورق عنب طازج ونظيف، ويفضل يكون صغير الحجم ولونه أخضر زاهي.

2. اغسليه جيدًا تحت الماء الجاري.

3. جففيه بمناديل مطبخ أو اتركيه ينشف في الهواء.

4. رصّي الورق فوق بعضه في مجموعات صغيرة، ولفي كل مجموعة على شكل رول.

5. ضعي الرولات في أكياس تفريز وأفرغي الهواء قدر الإمكان.

6. خزنيه في الفريزر، ويكون جاهز للاستخدام عند الحاجة.

الطريقة الثانية: التخزين في برطمان بالمحلول الملحي

1. اغسلي الورق وجففيه.

2. حضّري محلول ملحي (لكل لتر ماء، أضيفي ملعقة كبيرة ملح خشن).

3. ضعي الورق في برطمان زجاجي ورصيّه كويس.

4. صبّي عليه المحلول الملحي لحد ما يغطيه تمامًا.

5. أغلقي البرطمان بإحكام وخزنيه في الثلاجة أو مكان بارد.