نظرًا لاحتوائها على كميات ممتازة من الزياكسانثين واللوتين، وهما من الكاروتينات المضادة للأكسدة، فإن الذرة تعد وسيلة رائعة للحفاظ على صحة العين ويمكنها أن تساعد في حماية العين من التلف الناتج عن أشعة الشمس فوق البنفسجية وكذلك من الضوء الأزرق المنبعث من الأجهزة الإلكترونية ويمكن أن يمنع هذا حالات مثل إعتام عدسة العين والضمور البقعي.

تقوية جهاز المناعة

تعمل الذرة على تقوية جهاز المناعة لأنها غنية بالبيتا كاروتين، وهو كاروتينويد يزيد من دفاعات الجسم، مما يساعد على تقليل مدة الإصابة بالأمراض مثل الأنفلونزا ونزلات البرد. تعرف على معززات أخرى لجهاز المناعة يمكنك دمجها في نظامك الغذائي لتعزيز المناعة.

تعزيز فقدان الوزن

نظرًا لكونها مصدرًا رائعًا للألياف، فإن الذرة تزيد من الوقت الذي يستغرقه هضم الطعام، مما قد يساعد في إدارة الجوع طوال اليوم ويساعدك على إنقاص الوزن.

لكن لإنقاص الوزن، يجب دمج الذرة في نظام غذائي صحي يقترن بالنشاط البدني المنتظم. تعرف على المزيد حول أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها في نظام غذائي لإنقاص الوزن .

خفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم

تحتوي الذرة على كميات كبيرة من الألياف غير القابلة للذوبان، والتي تساعد على تقليل امتصاص الدهون في الأمعاء وهذا يمكن أن يخفض مستويات الكوليسترول السيئ في الدم.

الحفاظ على صحة البشرة

تساعد الذرة على الحفاظ على صحة بشرتك لأنها تحتوي على فيتامين أ واللوتين والبيتا كاروتين، وهي عناصر غذائية وكاروتينات تمنع تلف البشرة بسبب الجذور الحرة، مما يمنع الترهل والتجاعيد والشيخوخة المبكرة.

الوقاية من مرض السكري

نظرًا لغناها بالألياف، تعمل الذرة على إبطاء امتصاص الكربوهيدرات من الطعام، مما يتحكم في مستويات السكر في الدم وبالتالي يمنع مقاومة الأنسولين ومرض السكري.

تحسين الحالة المزاجية

تعمل الذرة على تحسين الحالة البدنية والمزاج العقلي، لأنها تحتوي على الكربوهيدرات، وهي مادة غذائية ضرورية لتوفير الطاقة للدماغ والجسم.

بالإضافة إلى ذلك، تعتبر الذرة غنية بفيتامين B3، وهو فيتامين مهم لتحويل الطاقة الموجودة في الطعام إلى طاقة لخلايا الجسم.

تحسين تدفق الأمعاء

تعمل الألياف الموجودة في الذرة على تحسين تدفق الأمعاء لأنها تعزز تكوين البراز وتحفز حركة الأمعاء الطبيعية مما يجعل إخراج البراز أسهل.

كما أن الفشار غني بالألياف، مما يجعله خيارًا رائعًا لتشجيع وظيفة الأمعاء المثالية.