شريط الأخبار
الأردنيون يدينون العدوان الإسرائيلي على الدوحة ويعتبرون أمن قطر من أمن الأردن تصاعد الإدانات الدولية للهجوم الإسرائيلي على قطر إسرائيل تهاجم موقعًا عسكريًأ وقسمًا للإعلام في صنعاء السفير الإسرائيلي في واشنطن: إذا أخطأنا الهدف في الدوحة سنصيبه المرة المقبلة الجيش الاسرائيلي يحتفل بتأسيس فرقته الجديدة على الحدود الأردنية وزير السياحة يوقف العمل بـ"مصفوفة المخالفات" لمراجعتها "الرواشدة" يلتقي مدير الشركة الأردنية لإحياء التراث التهاني والمباركة ل ال حمادة فاروق الدريملي وال خالد ابراهيم محمد القصاص الرواشدة يلتقي رئيس نادي السلط الثقافي ومدير عام مؤسسة حرير للتنمية الملك يستقبل الرئيس عباس ويؤكد دعم الأردن الراسخ للأشقاء الفلسطينيين في نيل حقوقهم العادلة والمشروعة محمد بن زايد يبحث مع أمير قطر الاعتداء الإسرائيلي ويؤكد تضامن الإمارات مع الدوحة ولي العهد يزور العاصمة القطرية اليوم فون دير لايين عن غزة: مجاعة من صنع البشر لا يمكن أن تستخدم كسلاح حرب وزير خارجية كرواتيا: نحترم وندعم دور الأردن كوصي على مقدسات القدس الصفدي: العدوان على قطر يعكس منهجية حكومة نتنياهو المارقة بتعاملها مع المنطقة إرادة ملكية سامية بتعيين 13 قاضياً ( أسماء ) الملك يلتقي عباس ويبحثان آخر المستجدات في الأراضي الفلسطينية الأردن واليابان يوقعان تفاهما لتعزيز أمن الحدود بـ 7 ملايين دولار سفراء دول صديقة وشقيقة: الأردن بقيادة الملك خط الدفاع الأول لمواجهة مخططات التهجير إدانات عربية ودولية واسعة للعدوان الإسرائيلي على قطر

طريقة عمل الملوخية المجمدة

طريقة عمل الملوخية المجمدة

القلعة نيوز - إليك طريقة عمل وصفة الملوخية المجمدة:


المكونات:
- 500 جرام من الملوخية المجمدة
- 2 بصل متوسط الحجم، مفروم
- 4-5 فصوص من الثوم، مفرومة
- 2 مكعبات من مرقة الدجاج أو اللحم (اختياري)
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو السمن
- ملح وفلفل حسب الذوق
- عصير ليمونة واحدة (اختياري)
- ماء دافئ

الخطوات:

1. قبل البدء في تحضير الوجبة، يجب ترك الملوخية المجمدة تذوب في الماء الدافئ حتى تصبح طرية. قد تحتاج إلى تغيير الماء بين الحين والآخر حتى تزول الثلوج وتصبح الملوخية طرية بشكل كامل.

2. في مقلاة كبيرة، قم بتسخين زيت الزيتون أو السمن على نار متوسطة. ثم قم بإضافة البصل المفروم والثوم، وقلبيهم حتى يصبحوا شفافين ويبدأون في التحول إلى اللون الذهبي.

3. إذا كنت ترغب في إضافة مرقة الدجاج أو اللحم للملوخية، فيمكنك إضافتها الآن وقلبها جيدًا حتى تذوب.

4. بعد ذلك، قم بإضافة الملوخية المجمدة المذابة وقلبيها مع البصل والثوم ومرقة اللحم (إذا استخدمتها). قد تحتاج إلى إضافة بعض الماء الدافئ إذا كانت الملوخية جافة جدًا.

5. قم بتقليب الملوخية على نار هادئة لمدة حوالي 20-30 دقيقة، أو حتى تصبح ملمسها متماسكًا وقد استوت بشكل جيد. في هذه اللحظة، يمكنك إضافة ملح وفلفل حسب الذوق وعصير الليمون إذا كنت ترغب.

6. قدمي الملوخية المجمدة الساخنة مع الأرز أو الخبز العربي. يمكنك أيضًا تقديمها مع شرائح من الليمون والبصل الأخضر المفروم لتزيينها.

هذه هي طريقة تحضير الملوخية المجمدة، ويمكنك تخصيص الوصفة حسب ذوقك الشخصي وإضافة المكونات الإضافية التي تفضلها.