شريط الأخبار
الأردن يرحب بإعلان لوكسمبورغ نيّتها الاعتراف بدولة فلسطين السعودية تشيد بجهود الأردن والولايات المتحدة في توصل سوريا لخارطة طريق لأزمة السويداء الجامعة العربية ترحب باعتماد خارطة طريق لحل أزمة السويداء السورية وتشيد بجهود الأردن وزير الخارجية يشارك باجتماع أردني سوري أميركي لإقرار خطة لحل الأزمة بالسويداء برئاسة الرزاز .. جمعية الاقتصاد السياحي تختار مجلسها الاستشاري (أسماء) الأردن يوقع على خارطة طريق لحل أزمة السويداء واستقرار الجنوب السوري وزير الثقافة يلتقي جمعية المدربين الأردنيين الوزير المصري يلتقي عددًا من رؤساء البلديات السابقين في دارة حسن الرحيبة بالبادية الشمالية كلية الأميرة عالية الجامعية تستضيف عميد كلية الآداب/ جامعة الزيتونة الأردنية اليورو يتجه نحو أعلى مستوى في 4 سنوات زعيم طالبان يحظر خدمة الإنترنت اللاسلكي بأحد الأقاليم الأفغانية "لمنع الفساد" ما سبب استبعاد الدولي المغربي نايف أكرد من قائمة مارسيليا لمواجهة ريال مدريد؟ الاتحاد الأوروبي يؤجل حزمة العقوبات الـ19 ضد روسيا بسبب أزمات داخلية أردوغان: إسرائيل تحاول انتزاع شيء ما من الجنوب السوري بطريقة "فرق.. تسد" تحديد موقف لامين جمال من المشاركة مع برشلونة في مواجهة نيوكاسل أبو هنية يكتب: قوة ردع عربية مشتركة خيار وجودي أمام الغطرسة الإسرائيلية المبعوث الأميركي: الأردن شريك محوري في جهود السلام بالسويداء خارطة طريق أردنية سورية أميركية لحل الأزمة في السويداء الصفدي: الأردن يقف بالمطلق مع سوريا.. ولا يقبل أي تدخل في شأنهم الداخلي زيارة الأمير تميم للأردن.. رسالة واضحة تؤكد عمق الروابط الأخوية ووحدة الموقف العربي

طريقة عمل الملوخية المجمدة

طريقة عمل الملوخية المجمدة

القلعة نيوز - إليك طريقة عمل وصفة الملوخية المجمدة:


المكونات:
- 500 جرام من الملوخية المجمدة
- 2 بصل متوسط الحجم، مفروم
- 4-5 فصوص من الثوم، مفرومة
- 2 مكعبات من مرقة الدجاج أو اللحم (اختياري)
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو السمن
- ملح وفلفل حسب الذوق
- عصير ليمونة واحدة (اختياري)
- ماء دافئ

الخطوات:

1. قبل البدء في تحضير الوجبة، يجب ترك الملوخية المجمدة تذوب في الماء الدافئ حتى تصبح طرية. قد تحتاج إلى تغيير الماء بين الحين والآخر حتى تزول الثلوج وتصبح الملوخية طرية بشكل كامل.

2. في مقلاة كبيرة، قم بتسخين زيت الزيتون أو السمن على نار متوسطة. ثم قم بإضافة البصل المفروم والثوم، وقلبيهم حتى يصبحوا شفافين ويبدأون في التحول إلى اللون الذهبي.

3. إذا كنت ترغب في إضافة مرقة الدجاج أو اللحم للملوخية، فيمكنك إضافتها الآن وقلبها جيدًا حتى تذوب.

4. بعد ذلك، قم بإضافة الملوخية المجمدة المذابة وقلبيها مع البصل والثوم ومرقة اللحم (إذا استخدمتها). قد تحتاج إلى إضافة بعض الماء الدافئ إذا كانت الملوخية جافة جدًا.

5. قم بتقليب الملوخية على نار هادئة لمدة حوالي 20-30 دقيقة، أو حتى تصبح ملمسها متماسكًا وقد استوت بشكل جيد. في هذه اللحظة، يمكنك إضافة ملح وفلفل حسب الذوق وعصير الليمون إذا كنت ترغب.

6. قدمي الملوخية المجمدة الساخنة مع الأرز أو الخبز العربي. يمكنك أيضًا تقديمها مع شرائح من الليمون والبصل الأخضر المفروم لتزيينها.

هذه هي طريقة تحضير الملوخية المجمدة، ويمكنك تخصيص الوصفة حسب ذوقك الشخصي وإضافة المكونات الإضافية التي تفضلها.