شريط الأخبار
المعشر: مؤتمر نيويورك دعا لإيجاد قوة دولية مؤقتة تحل مكان جيش الاحتلال الداخلية السورية : العصابات المتمردة تواصل خرق اتفاق وقف إطلاق النار في السويداء "جلسة هادئة بعد يوم مزدحم".. الشيباني ينشر صورة مع الشرع في بلودان سوريا: الأمن يستعيد السيطرة على نقاط هاجمها مسلحون بريف السويداء وزيرا "الأشغال" و "العدل" يبحثان سير العمل بعدد من المشروعات الخرابشة يؤكد أهمية الالتزام بمستهدفات رؤية التحديث الاقتصادي لجنة دفاع عليا في إيران تحسبًا من اندلاع حرب جديدة أبو صعيليك: تدريب نحو 20 ألف موظف حكومي العام الحالي وزير الإدارة المحلية يتفقد الخدمات في بلدية الرصيفة أبو عبيدة يشترط لإدخال مساعدات الصليب الأحمر للأسرى الإسرائيليين شكر وتقدير الرواشدة يُكرّم المشاركين في سمبوزيوم الرسم والحرفية ورشه عمل بعنوان التسويق الالكتروني السعودية.. كارلسن يفوز ببطولة الشطرنج الإلكترونية ويحصل على جائزة مالية قيمة "أوبك+": زيادة إنتاج روسيا النفطي إلى 9.449 مليون برميل يوميا والسعودية إلى 9.976 مليون في سبتمبر حادثة "غير مألوفة" في هنغاريا تدخل إسرائيليا إلى المستشفى بحالة حرجة روسيا تواصل حصد الميداليات الذهبية في بطولة العالم للألعاب المائية مصر.. زيادة جديدة كبيرة في الدين المحلي للبلاد مصدر أمني: كييف تسحب احتياطياتها من خط الجبهة بأكلمه إلى مقاطعة سومي النجم الروسي كوليسنيكوف يفوز بذهبية 50 م في بطولة العالم للسباحة برقم قياسي

نصائح للحفاظ على الأطعمة لفترة أطول

نصائح للحفاظ على الأطعمة لفترة أطول
القلعة نيوز:
تُعتبر مشكلة تلف الأطعمة بعد فترة قصيرة من شرائها من التحديات التي يواجهها الكثير من الأشخاص، مما يدفعهم في بعض الأحيان لتجنب شراء كميات كبيرة أو تخزينها. لكن هناك بعض الطرق التي يمكن من خلالها الحفاظ على الأطعمة لفترات أطول.

نصائح للحفاظ على الأطعمة لفترة أطول
اختيار الأطعمة بعناية
عند الشراء، يُفضل تجنب الفواكه والخضروات التالفة أو المصابة بالكدمات، واختيار الفواكه الصلبة. كما ينبغي حفظها بعيدًا عن اللحوم النيئة أو المأكولات البحرية لتفادي التلوث.

التفاح
يمكن الاحتفاظ بالتفاح على المنضدة لمدة أسبوع، ولكنه يبقى طازجًا في الثلاجة لفترة تصل من 4 إلى 6 أسابيع. يُنتج التفاح غاز الإيثيلين، الذي يُسرع من نضوج المنتجات الأخرى، لذا يُفضل إبعاده عن الفواكه والخضروات الأخرى.

التوت والفراولة
تعتبر الفراولة والتوت من الفواكه التي لا تدوم طويلاً. يُفضل عدم غسلها إلا عند تناولها، والاحتفاظ بها جافة في وعاء بالثلاجة. يمكن الحفاظ عليها لمدة يومين إلى ثلاثة أيام، ولإطالة عمرها، يُمكن تجميدها.

الموز
إذا كان الموز أخضر أو غير ناضج بالكامل، يمكن الاحتفاظ به على المنضدة. وعند نضوجه، يمكن وضعه في الثلاجة لمدة ثلاثة أيام، على أن يلاحظ أنه سيتحول لونه إلى الأسود.

الحمضيات
تستمر الحمضيات مثل البرتقال والجريب فروت لفترة قصيرة خارج الثلاجة، لكن يُفضل وضعها في الثلاجة داخل كيس شبكي لتفادي العفن، مما يطيل من عمرها إلى حوالي ثلاثة أسابيع.

الطماطم
تُحفظ الطماطم طازجة خارج الثلاجة بعيدًا عن الشمس، ويُفضل عدم وضعها في الثلاجة إلا بعد تقطيعها، حيث يمكن أن يؤثر البرودة سلبًا على جودتها.

الخس والخضروات الورقية
من المهم حفظ الخس والخضروات الورقية مثل اللفت والسبانخ والكرنب في الثلاجة، حيث يمكن أن تستمر لمدة أسبوع إلى أسبوعين.

باستخدام هذه النصائح، يمكنك تقليل هدر الطعام والتمتع بمكونات طازجة وصحية لفترة أطول.