شريط الأخبار
اختتام معسكر التدريب المهني والتعليم التقني لشابات الزرقاء في العقبة محافظ العاصمة يلتقي محافظ دمشق ومحافظ ريف دمشق الرئيس الشرع يطلق الهوية البصرية الجديدة لسوريا الصفدي يلتقي رؤساء لجان الخارجية والدفاع في العموم البريطاني الأمن: عقوبات مشددة لمرتكب جريمة إطلاق العيارات النارية السعود لوزير الصحة: لن نخون أمانة تمثيلنا للشعب… وصوت الناس سيبقى أولويتنا حماس تسعى إلى ضمانات لإنهاء حرب غزة.. وعداد الشهداء يواصل الارتفاع الأردن يدعو لتبني خطوات عملية لمواجهة الانتهاكات ضد الفلسطينيين الملك يهنئ الرئيس الجزائري بعيد استقلال بلاده قافلة النزاهة تزور وزارة الثقافة ضمن فعاليات الدورة الثانية لمؤشر النزاهة الوطني بواسل الجيش العربي يُبلسمون بإنسانيتهم جراح أطفال غزة مقررة أممية: مؤسسة غزة الإنسانية "فخ موت" مصمم لقتل أو تهجير الناس رئيس الوزراء الإثيوبي يعلن "إنجاز العمل" في سد النهضة البنك الدولي يختتم سنته المالية مع الأردن بـ 6 برامج بأكثر من مليار دولار مستوطنون يقتحمون باحات المسجد الأقصى المنطقة العسكرية الجنوبية تحبط محاولة تهريب مواد مخدرة بواسطة طائرة مسيرة "الغداء والدواء" : تكثيف الرقابة على المنشآت الغذائية عالية الخطورة مع ارتفاع درجات الحرارة العيسوي يلتقي وفد مبادرة "خمسين حافظ" التابعة للمركز الثقافي الإسلامي بجامعة العرب في الزرقاء أندونيسيا: 4 قتلى و38 مفقودا في حادث غرق عبارة أجواء صيفية معتدلة في اغلب المناطق اليوم وغدًا

طريقة تحضير "سلطة البطيخ والفيتا" الصيفية

طريقة تحضير سلطة البطيخ والفيتا الصيفية
القلعة نيوز:
مع بداية موسم الصيف، تتجه الأنظار نحو الوجبات الخفيفة والمنعشة التي تجمع بين الطعم اللذيذ والفائدة الصحية. وتعدّ سلطة البطيخ والفيتا واحدة من أفضل الخيارات لتلبية هذه الرغبة؛ بمزيجها المثالي من الحلاوة الطبيعية للبطيخ والملوحة الخفيفة لجبنة الفيتا، مع لمسة من النعناع الطازج. إليك طريقة تحضير هذه السلطة السهلة.

طريقة تحضير سلطة البطيخ والفيتا بخطوات بسيطة
المكونات:

1/2 بطيخة مقطعة إلى مكعبات صغيرة
1 كوب جبنة فيتا مفتتة
ربع كوب أوراق نعناع طازجة مفرومة
1 خس مقطعة إلى شرائح
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
رشة فلفل أسود مطحون طازج (اختياري)

طريقة التحضير:

ضعي الخس المقطع في وعاء كبير ليشكل قاعدة السلطة.
رتّبي مكعبات البطيخ فوق طبقة الخس برفق للحفاظ على شكلها المتماسك.
أضيفي جبنة الفيتا المفتتة فوق البطيخ، ثم رشي أوراق النعناع المفرومة لإضفاء نكهة منعشة وزكية.
في وعاء صغير، اخلطي زيت الزيتون مع عصير الليمون جيدًا حتى يتجانس المزيج.
اسكبي مزيج الزيت والليمون فوق السلطة، ثم حركي المكونات بلطف باستخدام ملعقة خشبية حتى تتوزع النكهات دون أن يتكسر البطيخ.
رشي القليل من الفلفل الأسود حسب الذوق، وقدمي السلطة فورًا للاستمتاع بأفضل طعم منعش.
لنكهة مميزة أكثر، يمكنك إضافة القليل من حب الرمان أو شرائح الخيار الرقيقة لزيادة الانتعاش والقرمشة.