القلعة نيوز:
قدمت الشيف غادة جميل، مقدمة برنامج اتفضلوا عندنا على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل فول مدمس أحلى من المطاعم وبأسهل الخطوات ومذاق لايقاوم.
مقادير فول مدمس
● فول منقوع
● عدس منقوع
● فول مدشوش منقوع
● جزر مبشور
● ماء
● ليمون
● بيكنج باودر
● كركم
● كمون
● طماطم
● ثوم فصوص
للتقديم:
● فول جاهز
● زيت
● طحينة
● ملح
● كمون
● شطة
● ليمون
● عيش شامي
● جرجير
● طماطم شرائح
● بصل أخضر
طريقة تحضير فول مدمس
في دماسة الفول يخلط الفول مع العدس والفول المدشوش
ثم يضاف الجزر و الطماطم والجزر و الليمون
ثم يضاف الثوم الفصوص والكركم والكمون وجميع المكونات
ويترك لمدة 6 ساعات حتى تمام النضج، ويقدم.
