شريط الأخبار
اليماني يكتب : باقة ورد الى جيل الطيبين سعادة المناضل عيسى العابد الريموني بدء دخول قوافل مساعدات إلى قطاع غزة عبر معبر رفح نيويورك تستضيف مؤتمرا دوليا سعيا لإحياء حل الدولتين أردوغان يشيد بقرار ماكرون الاعتراف بدولة فلسطين مسؤول بالأمم المتحدة: على اتصال بالفرق في غزة لتوصيل المساعدات ويتكوف: الأوضاع في سوريا في طريقها إلى التسوية "الخيرية الهاشمية" تتوقع عبور قافلة المساعدات الأردنية المرسلة لغزة فجر الاثنين الاتحاد الأوروبي: مؤتمر حل الدولتين لحظة حاسمة للجميع رئيس النواب يلتقي رئيس هيئة وأعضاء إدارة النادي الفيصلي متخصصون: أولوية الأردن وقف الحرب على غزة دون الالتفات إلى حملات التضليل والتشويه الداخلية والشباب تنفذان خطة ميدانية لتعزيز ثقافة التطوع في المحافظات الاحتلال يُسلّم مفتي القدس قرارا بالإبعاد عن المسجد الأقصى لمدة أسبوع قابل للتجديد تسجيل 6 حالات وفاة بسبب المجاعة في قطاع غزة خلال 24 ساعة السفير العراقي يزور مدينة السلط ويبحث تعزيز التعاون الثقافي والسياحي الجيش الإسرائيلي يعلن مقتل ضابط وجندي في خانيونس قافلة مساعدات أردنية تضم 60 شاحنة تنطلق إلى غزة مدير الأمن العام يسلّم الملازم نور الدين الحباشنة هدية ملكية تقديراً لإنجازه الدولي رئيس هيئة الأركان المشتركة يستقبل السفير البولندي بنزيما مستمر مع "النمور" وعقد جديد في الطريق معالي رائد أبو السعود رئيس الوزراء بالوكالة

سر الاحتفاظ بنكهته.. طريقة تخزين ورق العنب بدون سلق

سر الاحتفاظ بنكهته.. طريقة تخزين ورق العنب بدون سلق
القلعة نيوز:
يعد موسم الربيع الأفضل لتخزين ورق العنب وذلك لانتشاره بالأسواق.

ولذلك نقدم لكي طرق تخزين ورق العنب بدون مجهود و بدون سلق بسهولة، وهذه الطريقة تساعد إنه يحتفظ بنكهته وقوامه بشكل أفضل.

إليك طريقتين:

الطريقة الأولى: التخزين في الفريزر بدون سلق

1. اختاري ورق عنب طازج ونظيف، ويفضل يكون صغير الحجم ولونه أخضر زاهي.

2. اغسليه جيدًا تحت الماء الجاري.

3. جففيه بمناديل مطبخ أو اتركيه ينشف في الهواء.

4. رصّي الورق فوق بعضه في مجموعات صغيرة، ولفي كل مجموعة على شكل رول.

5. ضعي الرولات في أكياس تفريز وأفرغي الهواء قدر الإمكان.

6. خزنيه في الفريزر، ويكون جاهز للاستخدام عند الحاجة.

الطريقة الثانية: التخزين في برطمان بالمحلول الملحي

1. اغسلي الورق وجففيه.

2. حضّري محلول ملحي (لكل لتر ماء، أضيفي ملعقة كبيرة ملح خشن).

3. ضعي الورق في برطمان زجاجي ورصيّه كويس.

4. صبّي عليه المحلول الملحي لحد ما يغطيه تمامًا.

5. أغلقي البرطمان بإحكام وخزنيه في الثلاجة أو مكان بارد.