شريط الأخبار
وزير الخارجية يشارك باجتماع أردني سوري أميركي لإقرار خطة لحل الأزمة بالسويداء برئاسة الرزاز .. جمعية الاقتصاد السياحي تختار مجلسها الاستشاري (أسماء) الأردن يوقع على خارطة طريق لحل أزمة السويداء واستقرار الجنوب السوري وزير الثقافة يلتقي جمعية المدربين الأردنيين الوزير المصري يلتقي عددًا من رؤساء البلديات السابقين في دارة حسن الرحيبة بالبادية الشمالية كلية الأميرة عالية الجامعية تستضيف عميد كلية الآداب/ جامعة الزيتونة الأردنية اليورو يتجه نحو أعلى مستوى في 4 سنوات زعيم طالبان يحظر خدمة الإنترنت اللاسلكي بأحد الأقاليم الأفغانية "لمنع الفساد" ما سبب استبعاد الدولي المغربي نايف أكرد من قائمة مارسيليا لمواجهة ريال مدريد؟ الاتحاد الأوروبي يؤجل حزمة العقوبات الـ19 ضد روسيا بسبب أزمات داخلية أردوغان: إسرائيل تحاول انتزاع شيء ما من الجنوب السوري بطريقة "فرق.. تسد" تحديد موقف لامين جمال من المشاركة مع برشلونة في مواجهة نيوكاسل أبو هنية يكتب: قوة ردع عربية مشتركة خيار وجودي أمام الغطرسة الإسرائيلية المبعوث الأميركي: الأردن شريك محوري في جهود السلام بالسويداء خارطة طريق أردنية سورية أميركية لحل الأزمة في السويداء الصفدي: الأردن يقف بالمطلق مع سوريا.. ولا يقبل أي تدخل في شأنهم الداخلي زيارة الأمير تميم للأردن.. رسالة واضحة تؤكد عمق الروابط الأخوية ووحدة الموقف العربي المجالي من ديوان عشيرة أبو دلبوح : يستذكر ومضات مشرقة من تاريخ ونشاط العين الدكتورة ريم الشملان في بيان : وقوفنا خلف القيادة الهاشمية لم يكن يوماً خياراً بل هو نهج راسخ وواجب وطني وأمانة تاريخية اجتماع أردني سوري أميركي في دمشق لبحث تثبيت وقف النار وحل الأزمة بالسويداء

أين يوجد الكولاجين في الغذاء

أين يوجد الكولاجين في الغذاء

القلعة نيوز - الكولاجين هو نوع من البروتينات الموجودة في أجزاء مختلفة من جسم الإنسان والحيوان، ويمكن العثور على الكولاجين في الغذاء الذي نتناوله. إليك بعض المصادر الغذائية الشائعة التي تحتوي على الكولاجين:


اللحوم: اللحوم الحمراء والدواجن (مثل الدجاج والديك الرومي) تعتبر مصادر جيدة للكولاجين. يمكن تحضيرها بواسطة الطهي ببطء أو استخدام الطهي بالبخار لزيادة توافر الكولاجين فيها.

السمك: بعض أنواع السمك (مثل السلمون والتونة والسردين) تحتوي على كميات جيدة من الكولاجين. السمك المعلب قد يكون لديه أيضًا نسبة مرتفعة من الكولاجين.

الحساء: يمكن استخدام العظام والغضاريف والأنسجة الضامة في تحضير الحساء، والتي تحتوي على كميات كبيرة من الكولاجين. حساء العظام اللحمي والحساء المصنوع من السمك يعتبران مصادر غذائية جيدة للكولاجين.

الجيلاتين: يتم استخراج الجيلاتين من العظام والغضاريف والجلد والأنسجة الضامة للحيوانات، وهو يحتوي على نسبة عالية من الكولاجين. يتم استخدام الجيلاتين في صنع الحلويات والمثلجات والمربى والأغذية الأخرى.

البقوليات: بعض البقوليات مثل الفاصوليا والعدس والحمص تحتوي على كميات معتدلة من الكولاجين.

الخضروات الورقية الداكنة: السبانخ والكرنب والكرفس والبروكلي والكولارد جرين يحتوون على مواد طبيعية تساعد في تعزيز إنتاج الكولاجين في الجسم.

يجب أن يتم ملاحظة أن توافر الكولاجين في الغذاء يمكن أن يختلف حسب طريقة الطهي والتحضير. كما يمكن استكمال الكولاجين بواسطة تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على الكولاجين. قبل تناول أي مكمل غذائي، من الأفضل استشارة الطبيب أو الاستدلال بتوصيات الجهات الصحية الموثوقة.