شريط الأخبار
9 ملايين وثيقة أردنية يحميها مركز التوثيق الملكي منذ نشأته قبل 20 عامًا وزير الخارجية السعودي: الأولوية الآن هي التوصل إلى وقف إطلاق نار دائم في غزة الشيباني خلال اتصال هاتفي مع نظيره الأميركي : سوريا ستعمل مع واشنطن لرفع العقوبات منها "قانون قيصر" اندلاع حريق كبير بين مشروع دمر وقصر الشعب في دمشق مقتل جنديين إسرائيليين وإصابة آخرين جنوب غزة "الأميرة غيداء طلال" تؤكد مركز الحسين للسرطان يواصل رعايته لمرضى السّرطان من غزة الاحتلال يصدر أوامر إخلاء قسري لمناطق في خان يونس إيرلندا تعلن عن 4 ملايين يورو لدعم تعليم الأطفال في فلسطين سفيرة فلسطين في والاتحاد الأوروبي تلتقي رئيس جامعة بروكسل الحرة الهولندية بلدة بالضفة الغربية تتحول "لسجن كبير" بعد أن أحاطتها إسرائيل بسياج وزير دفاع الاحتلال : نعد خطة لضمان ألا تتمكن إيران من العودة لتهديدنا لماذا لا يُرشح وزير الخارجية الأردني ايمن الصفدي امينًا عامًا لجامعة الدول العربية الشرطة البريطانية تعتقل نحو 2000 شخص في حملة صارمة ضد المخدرات البرلمان العربي يدعو للاستثمار في الشباب العربي لمواجهة التحديات بلدية غزة: استمرار أزمة النزوح وقلة الإمكانيات يفاقمان الكارثة الإنسانية شهداء وجرحى جراء قصف الاحتلال مناطق في قطاع غزة إسقاط طائرة مسيّرة مفخخة قرب مطار أربيل الدولي شمالي العراق الإمارات: الاستفزازات الإسرائيلية انتهاك صارخ للشرعية الدولية الأمم المتحدة: القانون الدولي والميثاق يتعرضان للأنتهاك أجواء صيفية اعتيادية في أغلب المناطق اليوم وغدا

طريقة عمل كب كيك الفراولة بالخطوات

طريقة عمل كب كيك الفراولة بالخطوات
القلعة نيوز:
يعد كب كيك الفراولة من المخبوزات المميزة التي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة.

وإليك طريقة تحضير كب كيك الفراولة
مكونات كب كيك الفراولة

1 1/2 كوب دقيق

1 كوب سكر

1/2 كوب زبدة (بحرارة الغرفة)

2 بيض

1/2 كوب حليب

1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1/2 ملعقة صغيرة فانيليا

1/4 ملعقة صغيرة ملح

1/2 كوب فراولة مفرومة (أو أكثر حسب الرغبة)

للتزيين:

1/2 كوب كريمة خفق

2 ملعقة كبيرة سكر بودرة

1/2 كوب فراولة مهروسة (للصوص)

قطع صغيرة من الفراولة للتزيين

طريقة تحضير كب كيك الفراولة

سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت).

في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط خفيفاً وكريميًا.

ضيفي البيض واحداً تلو الآخر، واستمري في الخفق بعد كل إضافة، وضعي الفانيليا واخلطي جيدًا.

في وعاء آخر، امزجي الدقيق، البيكنج بودر، والملح.

ضيفي خليط الدقيق تدريجياً إلى الخليط الرطب بالتناوب مع الحليب، مع الاستمرار في الخفق حتى يتجانس المزيج.

ضعي الفراولة المفرومة إلى الخليط وامزجي بلطف.

وزعي الخليط في قوالب الكب كيك (يمكن استخدام أوراق الكب كيك) حتى يتم ملء حوالي 3/4 منها.

اخبزي الكب كيك في الفرن لمدة 18-20 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في المنتصف.

في وعاء، اخفقي كريمة الخفق مع السكر البودرة حتى تتشكل كريمة سميكة.

ضيفي الفراولة المهروسة إلى الكريمة واخلطيها جيدًا.

بعد أن يبرد الكب كيك تمامًا، زينيه بالكريمة المخفوقة بنكهة الفراولة.

ضعي قطعًا صغيرة من الفراولة على السطح لتزيين الكب كيك.