نصح موقع هيلث سايت بتناول 7 أنواع من الأطعمة يومياً لتخفيض مستويات الكوليسترول الضار بشكل طبيعي، مشيراً إلى أن معظمها متوافر في المطبخ.

وفي إطار تقديمه نصائح للتحكم في ارتفاع الكوليسترول، أشار الموقع إلى أن خيارات نمط الحياة غير الصحية تُعد من العوامل الرئيسية المؤثرة في الصحة والأمراض التي قد تنتج عنها.

وأوضح الموقع أن نقص الوعي والإهمال في الروتين اليومي، لا سيما فيما يتعلق بالنظام الغذائي، قد ساهم في انتشار الأمراض الصامتة، التي أصبحت مألوفة رغم تأثيراتها السلبية على الصحة. ورغم تأثيره الكبير على صحة القلب، يبقى الكوليسترول من أكثر المواضيع التي يتم إغفالها، لكن الموقع أكد أن الحفاظ على مستوياته ليس مكلفاً، ويمكن تحقيقه باستخدام أطعمة شائعة وبسيطة.

ما هو الكوليسترول؟

الكوليسترول هو مادة شمعية شبيهة بالدهون توجد في خلايا الجسم بشكل طبيعي، وتعد ضرورية لبناء الخلايا، إنتاج الهرمونات، وهضم الطعام. يتم نقل الكوليسترول عبر الجسم عبر البروتينات الدهنية، التي هي مزيج من الدهون والبروتين.

هناك نوعان رئيسيان من الكوليسترول:

الكوليسترول الجيد (HDL): يساعد في إزالة الكوليسترول من الجسم.

الكوليسترول الضار (LDL): ارتفاع مستوياته يمكن أن يؤدي إلى تراكم اللويحات في الشرايين، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.

7 أطعمة لتخفيض الكوليسترول الضار:

دقيق الشوفان والحبوب الكاملة

يعتبر دقيق الشوفان أحد المكونات الشائعة التي تحتوي على نخالة الشوفان، وهي غنية بالألياف القابلة للذوبان التي تساعد على تقليل الكوليسترول الضار عن طريق الارتباط به ومنع امتصاصه في مجرى الدم. كما أن الأرز البني والحبوب الكاملة الأخرى توفر نفس الفائدة.

الأسماك الدهنية

الأسماك مثل السلمون، الماكريل، والسردين غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية، التي تساهم في خفض الدهون الثلاثية (نوع من الدهون في الدم) وقد تساعد أيضًا في رفع مستويات الكوليسترول الجيد (HDL).

المكسرات

المكسرات مثل اللوز والجوز تحتوي على دهون صحية وألياف، مما يساعد في تحسين صحة الدم ومستويات الكوليسترول، فضلاً عن تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

البقوليات

الفاصوليا، العدس، والحمص هي من أفضل مصادر الألياف القابلة للذوبان، التي تساعد في خفض الكوليسترول الضار (LDL)، وهي مكون أساسي في العديد من المطابخ، خاصة في المطبخ الهندي.

الفواكه والخضراوات

بالإضافة إلى البقوليات، تلعب الفواكه والخضراوات مثل التوت، التفاح، والبرتقال دوراً كبيراً في خفض الكوليسترول. هذه الأطعمة مليئة بالألياف ومضادات الأكسدة التي تحسن صحة القلب بشكل عام.

الأفوكادو

يُعرف الأفوكادو بأنه مصدر غني للدهون الأحادية غير المشبعة التي تساعد في خفض الكوليسترول الضار (LDL) وزيادة الكوليسترول الجيد (HDL).

الشوكولاتة الداكنة

تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مضادات الأكسدة والفلافونويدات التي قد تساهم في تحسين مستويات الكوليسترول وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

أهمية الفحوصات الدورية

بالطبع، يمكن لهذه الأطعمة أن تساعد في إدارة مستويات الكوليسترول، لكن الموقع شدد على أهمية إجراء فحوصات الكوليسترول بشكل دوري. بالإضافة إلى ذلك، يجب اتباع نصائح الطبيب بشأن تناول الأدوية إذا لزم الأمر.

وأكد الموقع أنه مع التشخيص السليم والنظام الغذائي المناسب، يمكن إدارة مستويات الكوليسترول وأي حالة صحية أخرى بشكل فعال.