القلعة نيوز:
يُعد شرب الماء أثناء تناول الطعام من العادات الشائعة التي يختلف الكثيرون حولها؛ ما إذا كانت عادة مفيدة أم ضارة بالصحة، وهل تُسبب زيادة الوزن أم لا؟
وينقل موقع Times of India عن بعض خبراء الصحة أن شرب الماء يؤدي إلى تخفيف حمض المعدة والإنزيمات الهضمية، مما يُضعف عملية الهضم. كما أن شرب الكثير من الماء أثناء تناول الطعام قد يُسبب الانتفاخ أو الشعور بعدم الراحة والثقل، مما قد يُعيق الاستمتاع بالطعام أو يُسبب عسر الهضم.
بينما يؤكد آخرون أن شرب كميات معتدلة من الماء أثناء الوجبات يُعزز عملية الهضم، فهو يُساعد على تفتيت الطعام ونقله عبر الجهاز الهضمي بكفاءة أكبر، وإذابة العناصر الغذائية، مما يضمن امتصاص الجسم لها بكفاءة، كما أن الماء قد يُخفف من حدة نكهات الطعام.
ويساعد شرب الماء في مرور الطعام عبر المريء، مما يُسهّل البلع، خاصةً للأطعمة الجافة. وتُعد هذه الفائدة مفيدة بشكل خاص لكبار السن أو لمن يعانون من حالات مثل جفاف الفم أو صعوبة البلع.
العلاقة بين شرب الماء مع الطعام والوزن
وفقًا لبعض الآراء، لا يؤدي شرب الماء أثناء تناول الطعام إلى زيادة الوزن، بل على العكس، يمكن أن يُعزز الشعور بالشبع، ويُقلل من احتمالية الإفراط في تناول الطعام، مما يجعله خيارًا مفيدًا لمن يُحاولون إنقاص وزنهم، حيث يُبطئ شرب الماء قبل أو أثناء الوجبات من وتيرة تناول الطعام، وهو ما يُعطي الجسم وقتًا أطول للإشارة إلى الشبع.
ولتحقيق ذلك، تأكد من أنك تشرب الماء بالطريقة الصحيحة، وهي الشرب ببطء وبكميات صغيرة. فقط اشرب ما يقارب نصف كوب إلى كوب كامل خلال وجبتك، حسب عطشك وحجم الحصة، لأن شرب الكثير من الماء دفعة واحدة قد يُسبب تمددًا في المعدة وانزعاجًا.
كذلك، وزّع كمية الماء التي تتناولها على مدار الوجبة، كما أن شرب كوب من الماء قبل 20 إلى 30 دقيقة من تناول الطعام يُساعد على ترطيب الجسم والتحكم في الشهية دون التعرض للانتفاخ.
