شريط الأخبار
"وثائقي فينيسيوس" يثير أزمة قضائية.. فالنسيا يرد بالتحرك القانوني طقس خريفي معتدل الى لطيف حتى الجمعة البيت الأبيض ينشر خطة ترامب لإنهاء الحرب على غزة فقاعة الأسهم الأميركية.. مؤشر وارن بافيت يقفز لمستويات غير مسبوقة رد فعل إمام عاشور وزيزو بعد فوز الأهلي على الزمالك أورنج الأردن تدعم تمكين الشباب في التكنولوجيا برعايتها لمؤتمر Evolve بنك صفوة الإسلامي يوقّع اتفاقية تعاون مع مدرسة اليوبيل لتقديم منحة دراسية كاملة "مستقلة الانتخاب": حزبان جديدان تحت التأسيس ومثلهما تنظر الهيئة في طلبيهما فصل الكهرباء عن مناطق واسعة جنوبي الأردن - اسماء طقس خريفي معتدل الى لطيف حتى الجمعة أيهما أفضل لصحتك التفاح الأحمر أم الأخضر؟ الدولار يتراجع ونظيره الأسترالي يرتفع عين على القدس يناقش حصار الاحتلال للقدس وانتهاكه للأقصى وفيات اليوم الثلاثاء 30-9-2025 الوحدات يلتقي الوصل الإماراتي بدوري أبطال آسيا 2 غدا بالأسماء .. إعلان وظائف شاغرة ودعوة مرشحين لاستكمال إجراءات التعيين التوثيق الملكي يعرض وثيقة حول استقبال الأردن أبناء شهداء الجزائر عام 1964 بيان أردني مشترك مع 7 دول: دعم خطة ترمب لوقف الحرب وإعمار القطاع وزير الثقافة يشارك بالمؤتمر العالمي لليونسكو في إسبانيا تأجيل مواجهة فالنسيا وأوفييدو في الدوري الإسباني

فوائد الفول المدمس

فوائد الفول المدمس
القلعة نيوز:
الفول مصدر للبروتينتوفر 100 جرام من الفول نحو 8 جرامات من البروتين، مما يجعله مصدراً مهماً. ومثله مثل البقوليات الأخرى، قومي بدمجه مع الحبوب الكاملة الأخرى مثل العدس أو الحمص؛ فالبروتينات في داخلها مفيدة بشكل خاص للأشخاص الذين يستهلكون القليل من البروتين الحيواني أو للأشخاص النباتيين الذين لا يستهلكونه على الإطلاق.الفول غني بالفيتاميناتالفول هو مصدر للفيتامينات، ولا سيما الفيتامينات سي C، وبي1 B1 وبي3 B3وبيB9 9 .وبالتالي فإن 100 جرام من الفول المطبوخ يوفر ما يعادل 30% من القيم المرجعية الغذائية لفيتامين بي9.

وهذا يساهم في تجديد خلايا الدم والأداء السليم لجهاز المناعة.غني كبير بالمعادن والعناصر النزرةإلى جانب الفيتامينات، يحتوي الفول على الحديد والنحاس والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز. النحاس، على وجه الخصوص، موجود بكميات كبيرة حيث أن 100 جرام من الفول توفر أكثر من 30% من القيم المرجعية الغذائية. يساهم هذا العنصر في الأداء السليم للجهاز العصبي، واستقلاب الطاقة الطبيعي والأداء السليم للجهاز المناعي.وبالمثل، يوفر 100 جرام من الفول المددمس 15% من الكمية الموصى بها من الفوسفور، وهو معدن يساهم في صحة العظام والأسنان.الفول يغذي الميكروباتيتكوّن الفول من سكريات معقدة، مثل النشا المقاوم.

خصوصية هذه الكربوهيدرات هي أنها لا تتحلل في الأمعاء الدقيقة. ولذلك يصل سليماً إلى القولون ويتخمر هناك، وبالتالي يغذي النباتات المعوية لدينا، من خلال توفير البكتيريا "الجيدة”.علاج الإمساكالفول غني جداً بالألياف الغذائية، من هنا فهو مفيد في علاج مشكلة الإمساك، ولكن إذا لم يتم تناول المزيد من الماء معه، وزيادة الحركة والنشاط بعد تناول الفول، فإن المعدة لن تتمكن من معالجة الألياف على النحو الجيد والتخلص من الفضلات.