شريط الأخبار
ولي العهد مهنئا بعيد الأم: إلى والدتي الغالية وزوجتي المُحبة كل عام وأنتما للحياة بهجة وللعطاء عنوان الكرامة بين الإعداد والأمل... الملك: في ذكرى معركة الكرامة نقف إجلالا للجيش العربي المصطفوي ولي العهد يستذكر معركة الكرامة التي تصادف اليوم المومني : مؤسسة الإذاعة والتلفزيون تقدم الخطاب السياسي الأردني الموزون رئيس الوزراء يهنىء بفوز منتخبنا الوطني لكرة القدم على نظيره الفلسطيني الأمير فيصل يهنئ رئيسة للجنة الأولمبية الدولية إعلام يمني: عدوان أمريكي جديد على منطقتين الرواشدة : شعراء الوطن يجسدون رسالة الأردن الاحتلال يبدأ عملية برية في رفح الأرصاد تحذر من الضباب الكثيف في منطقة رأس منيف ولي العهد يتابع مباراة المنتخب الوطني في ستاد عمان الأردن يرحب بإطلاق سراح أمريكي في أفغانستان وزارة الثقافة تحتفل بالذكرى 57 لمعركة الكرامة الخالدة الملك وولي العهد يتلقيان برقيات بالذكرى السابعة والخمسين لمعركة الكرامة الصفدي يؤكد ضرورة تثبيت وقف إطلاق النار في غزة ولي العهد يزور وزارة الاقتصاد الرقمي والريادة ويطلع على مشاريعها المستقبلية البحث الجنائي يُعيد مجموعة من المصاغات الذهبية سرقت من أحد المنازل في محافظة البلقاء ويلقي القبض على السارق وزير الثقافة : جيشنا العربي سطر اعظم الملاحم في معركة الكرامة مدير الأمن العام يثني على جهود المراكز الحدودية ويؤكّد أهمية الجاهزية والتنسيق المشترك

فوائد عصير الجزر

فوائد عصير الجزر

القلعة نيوز - عصير الجزر له العديد من الفوائد الصحية بسبب محتواه من العناصر الغذائية الهامة. إليك بعض الفوائد التي يقدمها عصير الجزر:


الكاروتينات: تحتوي عصير الجزر على الكاروتينات التي تعمل كمضادات للأكسدة، وتساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي وتسمم الرصاص المزمن. وقد أظهرت دراسة في مجلة JAMA Network أن زيادة استهلاك الأغذية الغنية بالكاروتينات يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالتنكس البقعي وسرطان البروستاتا.

فيتامين ج: يعزز فيتامين ج الموجود في عصير الجزر جهاز المناعة ويساعد في تخفيف الإنفلونزا ونزلات البرد. كما أظهرت دراسة في مجلة International Journal of Chronic Obstructive Pulmonary Disease أن استهلاك فيتامين ج يقلل من خطر الإصابة بداء الانسداد الرئوي المزمن.

فيتامين أ: يقلل شرب عصير الجزر من خطر الإصابة بالاضطرابات المختلفة التي تؤثر على العين، وذلك بفضل احتوائه على فيتامين أ الذي يساعد على حماية سطح العين وتحسين النظر. كما يحتوي الجزر على اللوتين، وهو مضاد أكسدة يقلل من ضرر الأشعة.

البوتاسيوم: يعتبر عصير الجزر مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم، والذي يساهم في الحفاظ على مستوى الكوليسترول الطبيعي ويقلل من خطر أمراض القلب والسكتة الدماغية.

الكالسيوم والفولات: يساهم الكالسيوم في تعزيز قوة العظام والغضاريف للجنين، بينما يساعد الفولات على تقليل خطر العيوب الخلقية للجنين.

هناك العديد من الدراسات التي توضح فوائد عصير الجزر، حيث أظهرت دراسة في مجلة Journal of Medicinal Food أن مستخلص عصير الجزر يمكن أن يعزز عملية موت الخلايا المبرمجة ويساهم في تقليل خطر الإصابة باللوكيميا. كما أظهرت دراسة أخرى في مجلة Nutrition Journal أن شرب عصير الجزر يحمي القلب والأوعية الدموية ويقلل من فوق تأكسد الدهون، وهو عامل خطر لأمراض القلب والأوعية الدموية.

ومع ذلك، يجب تناول عصير الجزر بشكل معتدل، لأنه يحتوي على كمية قليلة من الألياف التي تساعد في الشعور بالشبع. وعلاوة على ذلك، يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط للبيتا كاروتين الموجود في الجزر إلى تغيير لون البشرة إلى البرتقالي المصفر.